乳不使用チョコレートまとめ

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written by 岡パパ

 

もうすぐバレンタインデー！

市販されている多くのチョコレートには、乳成分が含まれているので、乳に食物アレルギーを持つ方は食べることができません。

本日は、ネット通販や一部店舗で取り扱いのある乳不使用チョコレートをまとめてみました。

さらに！
過去にUPしたデコレーションチョコレートの作り方を再UP！
チョコレートを溶かして固めるのに必要なテンパリング（温度管理）が、上手くいかないとチョコレートが固まらないといったことも出てくるので、ぜひご覧ください。

 

◆辻安全食品『元祖板チョコ』

特定原材料27品目不使用！

ご存知、アレルギー対応商品のパイオニア：辻安全食品さんの代表的な商品です。
昔は、リスさんの可愛いイラストがパッケージに載っていましたが、現在はより高級感のあるパッケージになっています。

辻安全食品『元祖板チョコ』の体験レポートはこちらから

 

◆もぐもぐ工房『ミルクフリーチョコレート』

特定原材料27品目不使用！

オリジナルの食物アレルギー対応商品を数多く開発・販売されている、もぐもぐ工房さん。
乳成分だけでなく、乳化剤として使われることも多い大豆成分も使わないチョコレートです。

もぐもぐ工房『ミルクフリーチョコレート』の体験レポートはこちらから

 

◆アレルゲンフリーフーズ『アレルゲンフリー　ダークチョコレート』

特定原材料27品目不使用！

2018年から販売が始まって、瞬く間に食物アレルギーで悩む方々に広まった『アレルゲンフリーチョコレート』。
ネット通販だけでなく、アカチャンホンポなどの一部店舗では店頭購入ができます！

アレルゲンフリーフーズ『アレルゲンフリー　ダークチョコレート』の体験レポートはこちらから

 

◆アレルゲンフリーフーズ『アレルゲンフリー　マイルドチョコレート』

特定原材料27品目不使用！

『アレルゲンフリー　ダークチョコレート』よりも味わいをマイルドにし、小さなお子様でも食べやすくした『マイルドチョコレート』。
こちらも、ネット通販だけでなく、アカチャンホンポなどの一部店舗で店頭購入ができます！

アレルゲンフリーフーズ『アレルゲンフリー　マイルドチョコレート』の体験レポートはこちらから

 

◆ダイソー『ダークチョコレート』

乳成分不使用！
特定原材料27品目中、使用されているアレルゲン：大豆

あのダイソーで、乳成分不使用のチョコレートが販売されているとは驚き！
こちらの商品は期間限定販売の上、人気の商品のようで、売切れ続出なので、お店に行く前に電話などで在庫確認をしましょう。

ダイソー『ダークチョコレート』の体験レポートはこちらから

 

◆デコチョコの作り方動画

こちらの動画では、辻安全食品さんの『元祖板チョコ』を使用しております。
どのチョコレートをお使いにいただいても、テンパリングがうまくいけば、溶かしたチョコレートを固めるのに失敗することはありません。

 

 

デコチョコの作り方のレシピ記事はこちらから