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written by 岡パパ
先日ご紹介した、色とりどりのお団子を作ることが出来る
『デコレーションだんご』。
デコレーションだんごの紹介記事はこちらから
ご好意で、サンプルをいただいたので、
休日に娘達とお団子づくりをしてみました。
今回使ったのは3種類。
オレンジ色:ニンジン
<オレンジ色原材料情報>
米粉、にんじんパウダー
緑色:ほうれん草
<緑色原材料情報>
米粉、ほうれん草パウダー
赤色:ビーツ
<赤色原材料情報>
米粉、ビーツパウダー
※コンタミに関する情報
クリーンルームを使用してコンタミへの対策を取っているとのことです。
アレルギー症状が重篤な方におかれましては、主治医のお医者さんと
良くご相談されてから、ご購入等ご検討下さい。
3種類のお団子粉。
水を加える前は、こんな色合いです。
<オレンジ>
<緑>
<赤>
水を加えてみると、色味が強くなりました。
<オレンジ>
<緑>
<赤>
粉っぽさが無くなるまで、しっかりとこねます。
十分にこねたら、好きなカタチに成形していきます。
手で成形しても、そんなにベタつきません。
成形し終わったら、お湯に入れます。
お団子が浮いてきたら、出来上がりのサインです。
お湯でゆでると、さらに色味が鮮やかになりました!
実際に自分で作ったものができあがったのを見ると、
娘達も嬉しいようで
「これ、わたしがつくったの!」
「キレイにできた!」
と、大はしゃぎでした!
作っている間も、
「緑色は、ほうれん草だけじゃなくて、ピーマンもあるよね」
「オレンジ色は、にんじん?なんでオレンジじゃないの?」
などなど、色の付いた食材について、娘達なりに考えて
話し合っていました。
このように、野菜や果物の色についても、作りながら・食べながら
体感することができるのは、とても良い経験になったかと思います。
さぁ、出来上がったものを食べてみましょう!
いただきまぁす!
食べてみると、白玉団子のような素朴な優しい甘さに加え、
それぞれの色を出す野菜の味わい・香りを感じます。
今回は、出来上がったものをそのまま食べましたが、
『ぜんざい』に入れたり、きな粉や黒蜜をかけたりして食べると、
立派なデザートになります。
梅雨の時期、休日に雨が降って、お子様とお外で遊ぶことが出来ない時には、
お子様と一緒にお団子づくりをしてみるのはいかがでしょうか?
『デコレーションだんご』は、Yahooショッピングなどのネット通販で
購入することができます。
検索エンジンで「デコレーションだんご 中村製粉」と入力していただくと、
ネットショッピングで取扱っているお店がいくつか出てきます。
ご興味のある方は、ご利用しやすいお店でご購入されてみてください。
お世話になります。
熊本の(資)中村製粉 中村和弘と申します。
今回、弊社デコレーションだんごをお使い頂き本当にありがとうございます。
大変感謝致しますし、岡様含め村田様「wakuwaku」等発信の機会を頂き本当にありがとうございます。
食育を切り口とした「五感で感じる」をキーワードにアレルギーっ子や、離乳食・介護食等にもご利用いただけます。3年前の熊本地震の時には離乳食としてご利用頂きました。
米粉=グルテンフリーまだまだ広がりのある商材と思います。岡様の益々のご発展とご活躍を祈念致しております。「デコレーションだんご」「アソートタイプ」「ハイブリッド米粉」等ご利用の際はご連絡ください。
今後とも宜しくお願い致します。
合資会社中村製粉 中村 和弘様
私達の記事を読んで頂き、またご丁寧にコメントいただきまして、ありがとうございました。
娘達も楽しみながらお団子づくりをすることが出来ました。
食物アレルギーの有無に関係に無く、色々なお子様達、そして保護者の方々に良い商品だと感じました。
これからも色んな場面でご活躍が期待される商品だと思います。
今後とも、よろしくお願いいたします。