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written by 岡パパ
久しぶりのレシピ記事になります。
「パパでもできるもん！」
画期的な調理方法を開発したり、
一流レストランのようなお料理を作るのは
難しいかもしれませんが、
「台所に立つ機会の少ないパパでも
お休みの時に、ちょっとしたお料理を作ることができる」
そんなお料理や商品をご紹介したいと思います。
今回ご紹介しますのは、朝の忙しい時に代替給食を作る
ママさんの強い味方になるレシピです。
FAHANで揚げパン
特定原材料７品目不使用
学校給食で人気なメニューの代表格：揚げパン。
一般的には、揚げたコッペパンにきな粉やココアなどが
まぶしてあります。
岡パパも学校給食で大好きなメニューの１つでした。
ただ、小麦や卵、乳といった食材に食物アレルギーをお持ちの方は、
学校給食にて食物アレルギーに対応した揚げパンが出てくるのは、
なかなか無いと思います。
以前、岡ママは、娘の代替給食用に、朝早く起きて
米粉パンを焼いて、冷ましてから揚げて・・・
と、大変な調理をしていました。
「せめて、パンだけでも出来ているものがあれば・・・」
そんな時に活躍できるのが、
第一製パンさんの特定原材料7品目不使用のFAHAN。
（画像はFAHANの商品紹介ページより）
FAHANは冷凍での保存が可能ですし、常温でもパサパサせずに
柔らかく食べることができます。
このFAHANを使って揚げパンにすれば、
パンを作る時間を節約することができるし、
給食の時間までも柔らかい食感のまま食べることができます。
ということで、FAHANを揚げパンにしてみました。
実際に作ってみた様子を、動画でご覧ください。
レシピなんて大がかりなものでもなく、
FAHANを揚げて、砂糖やきな粉、ココアなど
お好みのトッピングをふりかけるだけです。
油の温度が高すぎると、すぐに焦げてしまうのでご注意ください。
食べてみると、外側はカリッとした食感。
そして中はフワッフワでモッチリとした食感。
カリッ！フワッ！モチッ！の食感の三重奏！！
FAHANは１個でも腹持ちが良く、
満腹感がありますので、
１個か２個持っていけば十分でしょう。
FAHAN以外にも、各ご家庭でお気に入りの低アレルゲンのパンがあるかと思います。
よろしければ、揚げパンなどにアレンジを加えてみて、
美味しさのレベルを上げてみましょう！
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