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written by 岡パパ
災害用備蓄食料やアルファ化米のトップブランドの１つ：尾西食品さん。
食物アレルギーに配慮された商品も数多く製造・販売されています。
以前、尾西食品さんから麺類：山菜玄米麺が発売されたことをご紹介しました。
山菜玄米麺についてご紹介した記事はこちらから
代表的なアレルゲンを使用せずに、簡単な調理で食べることのできる麺類というのは、今でも珍しい商品です。
尾西食品さんから新たな麺類『カレーうどん』が新発売されました！！
尾西食品 米粉でつくったカレーうどん
特定原材料28品目不使用
（画像は商品紹介ページより）
＜原材料情報＞
麺：米粉（米（国産））、でん粉/加工でん粉、増粘剤（アルギン酸エステル）
調味粉末：食塩、カレーパウダー、オニオンパウダー、コーンスターチ、砂糖、たん白加水分解物、ターメリックパウダー、ガーリックパウダー、クミンパウダー、コリアンダーシードパウダー、食用植物油脂／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、微粒酸化ケイ素、リン酸Ｃａ、香料【かやく】人参、さやいんげん、味付玉ねぎ／トレハロース、酸化防止剤（ビタミンＥ）
アレルゲン（28品目中）：無し
特定原材料28品目不使用で、保存期間が５年！
調理器具不要で、お湯を注いで７分で出来上がり。フォークもセットされているので、食器類も必要有りません。
カレーうどんの特徴とも言えるスパイスが効いた深い味わいの『とろみのあるカレースープ』。そして、麺は米粉から作られたとは思えないような『ツルツルとした食感』なんだそうです！食べてみたいですねぇ！
非常時用に購入するだけでなく、それこそカップラーメンのように、お食事の準備が忙しい時やアウトドアにも大活躍してくれる１品です。
こちらの商品は４月２１日から発売開始されております。
麺類にも新たな仲間が加わり、益々バリエーション豊かになった尾西食品さん。
非常時に備えて、普段からご家庭の備蓄食料のご確認をして頂き、都度購入されるなどして、見直していきましょう。
カレーうどんの商品ページはこちらから
尾西食品さんのＨＰはこちらから
