ニュース
小麦による運動誘発性アレルギーの診断精度が向上するかも！？
我が家の娘は、小麦や卵や大豆製品といった食材に食物アレルギーがあります。 娘の場合、小麦を含む製品を食べると数分程度でアレルギー症状を発症します。これは即時型と言われるタイプです。 （画像はイメージ） 即時型と書いたから …
JENZ VEGANに卵、乳、小麦不使用のクッキー缶が登場！
以前、ご紹介しました、卵、乳、小麦、大豆製品など不使用で作られたフィナンシェを製造・販売されているJENZ VEGANさん。 リンク：JENZ VEGANさんのフィナンシェの体験レポート 代表的なアレルゲン不使用というだ …
7年保存可能な28品目不使用米粉パンに新フレーバー登場！
以前ご紹介しました『7年保存可能な28品目不使用米粉パン』。 リンク：7年保存可能な28品目不使用米粉パンを食べてみました 7年という長期保存が可能で、常温状態でも食べることのできる低アレルゲンな米粉パンで …
LiLiCoさんのアレルギー体験談
タレントや歌手、映画コメンテーターなど様々なご活躍をされているスウェーデン生まれのLiLiCoさん。 様々なテレビ番組にて拝見します。 実は、LiLiCoさんは食物アレルギーをお持ちだったというのを、岡パパは初めて知りま …
おくすりパクっとねるねる
年齢の小さなお子様の子育てをする上で大変だなぁ～と思うことは多々ありますが、「薬を飲ませること」もその１つではないでしょうか？ 体調が悪かったりすれば医師から処方されたお薬を飲む必要がありますが、お子様は薬を飲まない！ …
初めてのひとくちを応援する「paqupa（パクパ）」
近年増加傾向にある食物アレルギー。 卵、乳、小麦といった代表的な食材だけでなく、最近ではナッツ類に食物アレルギー症状を発症する方も多くなっていることがわかっています。 これから妊娠・出産をされる方、そして出産後に離乳食を …
卵、乳、小麦不使用のフィナンシェがJENZ VEGANにて発売
食物アレルギーだけでなく、食の多様性といった認知度が上がってきたことで、今までなかなか手に入り辛かったお菓子などを開発・販売してくださるお店や企業さんが増えてきました。 今回ご紹介しますのも、そんなお菓子です。 グルテン …
８大アレルゲン不使用屋外イベント『第１回ゆめのちからマルシェ』
朝晩の気温が下がってきて、日中も涼しさを感じる日が多くなってきました。 秋になると色んな食べ物がいつも以上に美味しく感じちゃうため、ついつい食べ過ぎちゃうことも。。。 そんな食べ物が美味しい秋に、食物アレルギーをお持ちの …
【イベント】旬の秋野菜を使ったヴィーガンスイーツレッスン
日中の日差しの暑さはまだ続いているものの、朝・晩の気温は少しずつ下がってきて、秋の足音を感じ始めました。 もうすぐ『食欲の秋』ですね！ 秋には美味しい農作物がたくさん収穫できます！！ （画像はイメージ） でも、中にはこん …
低アレルゲンな本格マルゲリータピザ（卵、乳、小麦不使用）
イタリアの代表的な料理：ピザ。 （写真はイメージ） 小麦粉で作られたピザ生地に、トマトソースやチーズなどを載せて焼いて食べます。 様々なトッピングを加えることで、お好みのピザにすることが出来るのも魅力の１つ。 世界中で食 …
