アレルギーで家族をつなぐ
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タグ : 乳不使用

おうちで簡単パン作り!パンだふるパンミックス

グルテンフリーのパンケーキや天ぷら粉、パンを作るのに適した米粉など、その専門性と幅広い商品展開で多くの方々に愛されている『熊本製粉』さん。 我が家も大変お世話になっています。 その熊本製粉さんが創立75周年を記念して、新 …

【動画付】卵・乳・小麦・大豆不使用のロールケーキ作りに挑戦!

やってまいりました! 「パパでもできるもん!」 画期的な調理方法を開発したり、一流レストランのようなお料理を作るのは難しいかもしれませんが、「台所に立つ機会の少ないパパでもお休みの時に、ちょっとしたお料理を作ることができ …

焼きそば革命!7品目不使用の冷凍食品焼きそばが新登場!

ビーフンでお馴染みのケンミン食品さん。 (ケンミン食品さんのケンミン坊や:ケンミン食品さんのHPより) ビーフンだけではなく、独自にグルテンフリーの中華麺を開発するなど、その開発力に注目が集まっています。 そして今回も、 …

【動画付】グルテンフリーそうめん食べ比べ

暑い暑い夏がやってきました! こう毎日暑くては、夏バテになって食欲も落ちてしまいます。 そんな時は、冷たいそうめんをチュルンと食べて、心も身体も涼やかになりたいですね。 今回は、グルテンフリーそうめん3種を食べ比べてみま …

【動画付】GF RAMEN LABの本気を味わう!GF中華麺

以前ご紹介しました、ケンミン食品さんとTSURUMEN店主の大西さんが共同開発して作られたGF中華麺。 グルテンフリー中華麺の紹介記事はこちらから 今までも米粉を使った麺は数多く食べてきたものの、一般購入できる麺にてラー …

たんぱく質も摂れるイシイの佰にぎり

ミートボールでお馴染みの石井食品さん。 代表的なアレルゲンを使用しない食物アレルギーに配慮した商品も多数製造・販売されています。   そんな石井食品さんが新商品『おにぎり』を開発! なんとその『おにぎり』は、製 …

【動画付】親子クッキングイベント さつまいもとリンゴの茶巾包み

よこはまアレルギーラボと初音丘学園がコラボして、第7回目となる親子クッキングイベントを開催しました。 今回は、小さなお子様でも簡単に作れる『さつまいもとリンゴの茶巾包み』を作りました。   実際にどんな風にイベ …

Violife新製品が9月から販売開始!

欧州のアップフィールド社のプラントベースフードブランドである『Violife』。 乳製品、ナッツ類不使用、特定原材料28品目不使用でチーズ様食品などを製造・販売されています。 現在、一般家庭用で日本の実店舗で購入できる商 …

プラントベースオムライスの一般販売開始

以前ご紹介しました、卵などの動物性食材不使用のプラントベースオムライス。 驚愕のふわトロ感!プラントベースオムライスの体験レポートはこちらから   岡パパは、こちらの商品をMakuakeプロジェクトの支援リター …

再び大注目!!『あずきバー』

気が付けば6月も後1週間ほど。 日に日に蒸し暑さが増してくるように感じます。 こんな時には、冷たいアイスを食べてスッキリしたいものです。   市販のアイスには、乳や卵などが使われている商品が多く、これらに食物ア …

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