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written by 岡パパ
以前、私達のブログにて紹介させていただきました
グルテンフリーのビール『Omission(オミッション)』。
グルテンフリーのビールについて紹介した記事はこちらから
ビール大好きな岡パパとしては、是非レポートしたい！
と思っていたのですが、なかなか購入することができず、
また取り扱っているお店も少なくてお目にかかることが
出来ませんでした。
ですが！ついに！
念願のグルテンフリービール『Omission』を
ゲットすることができました！！
それがこちら！
『Omission Lagar（オミッション ラガー）』
グルテンフリーのビールと通常のビール。
味や香りに違いはあるのでしょうか？
まずは、原材料情報から。
＜原材料情報＞
麦芽、ホップ 以上！
シンプル・イズ・ベスト！！
※コンタミ、グルテンフリーに関する情報※
Brewers clarexという酵素を加えて鎖状のグルテンタンパク質を切り離し、
分解しています。
また、二次混入防止のため専用の部屋でボトリングを行い、
ブリュワリー内と外部検査機関にて厳しい検査をしています。
まずはグラスに注いでみます。
金色に輝く美しいビール！
おぉ～！美味しそう！
香りは、一般的なビールよりも
柔らかくフルーティーな香りがします。
では、味の確認をしてみましょう！
ゴクリッ！
飲む前に感じていたフルーティーな香りが
口の中に入れた瞬間から拡がります。
苦味は控えめで程よい甘みを感じます。
香りや甘みを邪魔しないほど良い軽めの炭酸の強さです。
岡パパは、いわゆる『糖質オフビール』などは
どこか物足りない気持ちだったのですが、
このグルテンフリービールは別格ですね。
「ビールが苦手と思っている方」のビールのイメージは、
「苦い」「お腹がパンパンになる」とかそんな感じでしょうか？
このビールは香りも良く、程よい甘みがあって、軽めの炭酸が心地よいので、
ビールが苦手な方も美味しくのめるかもしれません。
岡ママも少し飲んでみましたが「美味しいぃ～！」と
大絶賛でした。
食物アレルギーなどによりビールを飲むことが出来なかった方や、
美容や健康といった面でグルテンフリー生活をされている方だけでなく、
普段からビールを飲むことが出来る方でも美味しいビールだと思います。
ちなみに、岡パパがこのビールをどこで発見したかというと・・・
先日、アレルギーっ子の旅する情報サイトCATさんがイベントを開催した
小麦・卵・乳不使用カフェ Allueat-アリュエイトさんのお店で
出会いました！
っということは・・・！！
ママさんたちの昼間のお茶会をアリュエイトさんで開催すれば、
グルテンフリービールを投入してパァッと楽しい時間を過ごせちゃう！
岡パパも、そんなお茶会なら是非参加したいですね。
今回は「ラガー」のグルテンフリービールを飲みました。
実は、もう一種類「ペールエール」という青いラベルのものもあるので、
今度はこちらを入手して飲んでみたいと思います。
岡パパがグルテンフリービールとであったお店：
小麦・卵・乳不使用カフェ Allueat-アリュエイトさんの
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