アレルギーで家族をつなぐ
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タグ : グルテンフリー

【2foods】植物性欧風カレー

動物性食材を使わずに、ヘルシージャンクなお食事を開発・販売されている2foodsさん。卵不使用なのに、ふわトロ感バッチリなオムライスで有名ですね。 記事:驚愕のふわトロ感!プラントベースオムライス   オムライ …

【2foods】まるでバターチキンカレー

この所、岡パパも含めた家族の体調不良などが重なり、なかなか記事更新が出来ておりませんでしたが、また皆様にお役に立てる情報をお届けできるようにしていきますので、よろしくお願いいたします。   さて、2foodsさ …

28品目不使用!『えんどう豆由来のおつまみ』

以前紹介しました、雪印から発売された『えんどう豆由来のおつまみ』。 リンク:雪印から28品目不使用の『えんどう豆由来のおつまみ』新発売!   乳製品不使用・特定原材料28品目不使用で「えんどう豆」から作られたブ …

UMAMI UNITED商品導入事例紹介

我が家のケーキ作りやオヤツ作りに欠かせない、UMIAMI UNITEDさんの商品『UMAMI EGG』『らくぷりんミックス』。 (写真はUMAMI EGGを使って作ったスポンジ生地)   (写真はらくぷりんミッ …

8大アレルゲン不使用屋外イベント『第2回ゆめのちからマルシェ』開催!

昨年11月に大阪にて開催された、8大アレルゲン不使用の屋外イベント『ゆめのちからマルシェ』。 (画像はプレスリリースより) 岡夫婦は残念ながらマルシェに参加することは出来ませんでしたが、当日は1000人を超える来場者が来 …

CAKE&DELI Mutterが池袋で期間限定出店!

神戸にて、8大アレルゲン不使用のスイーツやお惣菜を製造・販売されているCAKE&DELI Mutterさん。 23年8月に関東にて初めて催事出店された際には、これは行かねば!と岡パパ行ってきました。 (写真は船橋での出店 …

雪印から28品目不使用の『えんどう豆由来のおつまみ』新発売!

近年、様々な企業や外食産業などが取り組んでいるプラントベース市場。 一般的には動物性の食材を使って作られていたお料理などを、植物性の食材を使って作ります。 卵や乳製品といった食材に食物アレルギーがある方にとっては、こうい …

クロレラを使ったカレー!?クロレラベジカレー

アレルギーコミュニティ:DESSA(デッサ)さんからのご紹介でクロレラ工業様の『クロレラベジカレー』という商品をご提供いただきました。 リンク:アレルギーコミュニティDESSAのインスタグラムアカウント 何でも、クロレラ …

乳成分不使用の『植物うまれのミルクキャンデー』が誕生!

ノド飴などでお馴染みのノーベル製菓から、なんと乳成分不使用なのに濃厚でコク深い、満足感の高いミルクキャンデーが発売されるとの情報をキャッチ! 一体どんな味わいなのでしょうか? 乳成分不使用の『植物うまれのミルクキャンデー …

今年の誕生日ケーキは?

先日、娘2人のお誕生日パーティーをしました。 毎年、夏の時期には娘が食べられてケーキに使える果物がなかなか無いので、スポンジ生地にクリームを塗ったり、ジャムを使ったりと工夫してきましたが、何か物足りないなぁ~・・・と考え …

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