アレルギーで家族をつなぐ

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最新記事

まるごと野菜スイーツZENB STICK

甘いものがやめられない! けど、どうせ食べるなら、栄養も取れて美味しくってカラダにイイものにしたい! こんなワガママが・・・叶っちゃう! まるごと野菜を使ったスイーツの登場です!   まるごと野菜のZENB STICK リッチテイスト 特定原材料7品目不使用 (画像は商品紹介ページより) 文字通り『野菜をまるごと』使うスイーツ (画像は商品紹介ページより) 一般的には捨ててしまうような野…

スイーツコンテスト1位作品がいよいよ食べられる!

昨年開催された第3回アレルギー対応スイーツコンテスト。   一般部門、学生部門にて1位となった作品の商品化についてのお知らせです!   八芳園内レストランにて期間限定発売!   一般部門1位:エデン (画像は八芳園のプレスリリースより)   学生部門1位:タルト・オトンヌ (画像は八芳園のプレスリリースより) 両作品が、八芳園内レストラン「Thrush Ca…

お気楽弁~先週のアレルギーっこの学校給食代替弁当~#35

先週までのアレルギーっこの学校給食代替弁当『お気楽弁』の記録です。 先週から学校給食が再びスタート!さらに長女の宿泊学習も行われるという1週間でした。   火曜日 給食メニュー ・タラのクリームシチュー ・野菜ソテー ・黒パン ・パイナップルゼリー お弁当メニュー ・クリームシチュー ・ご飯 ルウは、SB アレルゲンフリー(28品目不使用)シチューフレーク  を使用しています。 お魚はい…

ピーナッツアレルギー治療薬 米国に続き英国でも承認見込み

ピーナッツは、アメリカでは代表的なアレルゲンの1つであり、ピーナッツに食物アレルギーを持つ患者さんは約300万人おり、その約半分が4歳~17歳とのことです。アメリカのお子様の2.5%にピーナッツアレルギーがあるとされています。 そして、ピーナッツは、アメリカだけでなく日本でも、そして世界中で代表的なアレルゲンとなっていると言われています。 (画像はイメージ) そんなピーナッツアレルギーをお持ちのお…

Violife 植物生まれのビオバター

欧州のアップフィールド社のプラントベースフードブランドである『Violife』。 乳製品、ナッツ類不使用、特定原材料28品目不使用でチーズ様食品などを製造・販売されています。 21年から日本でも家庭用商品が販売され始め、岡夫婦もスライスチーズとクリームチーズ、そしてシュレッドチーズを食べてみました。 スライスチーズの体験レポートはこちらから クリームチーズを使ったティラミスのレシピ記事はこちらから…

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岡夫婦の活動実績

・みんなのアレルギーEXPO実行委員 こちらから

・アレルギー対応スイーツコンテスト実行委員 こちらから

・よこはまアレルギーラボメンバー こちらから

・未来世紀ジパングにて取材を受けました こちらから

・ママそら『今日の輝くママ』にて掲載 こちらから

・みんなのアレルギーEXPO出展

・BOALE2016創刊号にて「災害時のアレルギー対応食を考える」掲載 こちらから

・狛江市「スポーツレクリエーションフェスティバル」にて防災とアレルギーについて講演 こちらから

・JAL PAK「食物アレルギー対応ツアー」取材、記事掲載 こちらから

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