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【動画付】鶏胸肉で柔らかジューシーなチキンカツ

やってまいりました! 「パパでもできるもん!」 画期的な調理方法を開発したり、一流レストランのようなお料理を作るのは難しいかもしれませんが、「台所に立つ機会の少ないパパでもお休みの時に、ちょっとしたお料理を作ることができる」そんなお料理や商品をご紹介したいと思います。 ここのところ、岡パパが作るものはスイーツなどの甘いものばかりでしたので、たまにはおかずモノも作ってみよう!ということで、チキンカツ…

【動画付】28品目不使用!抹茶シフォンケーキ

やってまいりました! 「パパでもできるもん!」 画期的な調理方法を開発したり、一流レストランのようなお料理を作るのは難しいかもしれませんが、「台所に立つ機会の少ないパパでもお休みの時に、ちょっとしたお料理を作ることができる」そんなお料理や商品をご紹介したいと思います。 今回は、以前ご紹介して大好評だった『28品目不使用!ふわふわシフォンケーキ』をアレンジして、『抹茶シフォンケーキ』作りに挑戦します…

おいしい玄米クッキーココア

玄米米粉パンなどで有名なマイセンさん。 パンやクッキーなど、様々な米粉商品を開発・発売してくれています。 4月から新発売されていた『おいしい玄米クッキー ココア』を購入することができましたので、その体験レポートをお届けします。 おいしい玄米クッキー(プレーン)の体験レポートはこちらから   マイセン おいしい玄米クッキー ココア 特定原材料7品目不使用   原材料情報、アレルゲ…

お気楽弁~先週のアレルギーっこの学校給食代替弁当~#19

先週のアレルギーっこの学校給食代替弁当『お気楽弁』の記録です。 先週で小学校前期の給食が終わりました!岡ママが作ったお弁当を美味しく食べてくれてありがとう!!       月曜日 給食メニュー ・肉じゃが ・きゅうりの梅肉あえ ・大豆とじゃこの炒り煮 ・ご飯 お弁当メニュー ・チキンとじゃがいもの甘酢炒め ・味噌汁 ・ご飯   肉じゃがにしようと思ったのです…

お気楽弁~先週のアレルギーっこの学校給食代替弁当~#18

先週のアレルギーっこの学校給食代替弁当『お気楽弁』の記録です。 先週は、聞きなれない料理が登場!?ピカジーニョって何??   月曜日 給食メニュー ・夏野菜のカレー ・ごま酢あえ ・はいがご飯 お弁当メニュー ・ポークカレー ・ご飯 カレーと肉じゃが率が高いなぁと感じつつ、娘たちも喜ぶので、前の晩にカレー作りをしました。 カレールウは、SBアレルゲンフリー(28品目不使用)カレーフレーク…

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岡夫婦の活動実績

・みんなのアレルギーEXPO実行委員 こちらから

・アレルギー対応スイーツコンテスト実行委員 こちらから

・よこはまアレルギーラボメンバー こちらから

・未来世紀ジパングにて取材を受けました こちらから

・ママそら『今日の輝くママ』にて掲載 こちらから

・みんなのアレルギーEXPO出展

・BOALE2016創刊号にて「災害時のアレルギー対応食を考える」掲載 こちらから

・狛江市「スポーツレクリエーションフェスティバル」にて防災とアレルギーについて講演 こちらから

・JAL PAK「食物アレルギー対応ツアー」取材、記事掲載 こちらから

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