アレルギーで家族をつなぐ

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初地方開催!みんなのEXPO2022

9月29日に開催された、みんなのEXPO。 アレルギーEXPOは8回目、災害時の住環境・生活環境EXPOは6回目の開催となります。 例年は東京で行われていたEXPOでしたが、今年は群馬県いかほ温泉の『いかほ秀水園』にて開催されました。 今回のEXPOでの、食物アレルギーに関連する出展やイベント、また気になった防災関連のイベントについてレポートします。 みんなのEXPO2022   <オー…

お気楽弁~先週のアレルギーっこの学校給食代替弁当~#63

先週までのアレルギーっこの学校給食代替弁当『お気楽弁』の記録です。   先週は、娘の宿泊学習と、木曜日・金曜日は学校をお休みをしましたので、お気楽弁のご紹介は2つのみとなります。   月曜日(宿泊学習1日目) 宿泊学習お弁当メニュー ・おにぎらず 宿泊学習が月曜日~火曜日で行われました。 初日のお昼はお弁当を持っていくことになっているので、娘の希望で岡パパの『おにぎらず』になり…

【vee ga boo】グルテンフリー&ビーガンスイーツをお届け!

一昔前は、食物アレルギーに対応したお食事やお菓子というと、なかなか作ってくださるお店が無く、選択肢も少なかったため、手作りをされるご家庭が多かったかと思います。 昨今では、様々な食習慣の普及により、食物アレルギーを持つ方も食べることのできる選択肢が増えてきました。 例えば、グルテンフリー食であれば、小麦アレルギーの方も食べることが出来ます。 ビーガン食であれば、卵や牛乳といった食材にアレルギーのあ…

お気楽弁~先週のアレルギーっこの学校給食代替弁当~#62

先週までのアレルギーっこの学校給食代替弁当『お気楽弁』の記録です。 先週は祝日のお陰で、週3日のみ登校でした。 とは言え、急にお弁当作り頑張れる訳ではないんですけどね(笑)   火曜日 給食メニュー ・いわしのかば焼き ・即席漬 ・味噌汁 ・麦ご飯 お弁当メニュー ・豚肉の生姜焼き(ロース) ・わかめの味噌汁 ・ご飯 給食メニューの『いわしのかば焼き』の代わりに、何か魚料理をと思っていた…

お気楽弁~先週のアレルギーっこの学校給食代替弁当~#61

先週までのアレルギーっこの学校給食代替弁当『お気楽弁』の記録です。 先週は、岡ママの体調が優れず、娘たちにもお食事作りを手伝ってもらいました。 成長するにつれ、色んなことが出来るようになってきました。岡ママも岡パパも助かってます。   月曜日 給食メニュー ・肉そぼろ ・月見汁 ・ごま醬油あえ ・麦ご飯 お弁当メニュー ・豚肉の生姜焼き ・ポテトサラダ ・月見団子入り汁物 ・ご飯 長女の…

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岡夫婦の活動実績

・みんなのアレルギーEXPO実行委員 こちらから

・アレルギー対応スイーツコンテスト実行委員 こちらから

・よこはまアレルギーラボメンバー こちらから

・未来世紀ジパングにて取材を受けました こちらから

・ママそら『今日の輝くママ』にて掲載 こちらから

・みんなのアレルギーEXPO出展

・BOALE2016創刊号にて「災害時のアレルギー対応食を考える」掲載 こちらから

・狛江市「スポーツレクリエーションフェスティバル」にて防災とアレルギーについて講演 こちらから

・JAL PAK「食物アレルギー対応ツアー」取材、記事掲載 こちらから

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