リコピンに食物アレルギー抑制の可能性
食物アレルギーに関して、その発症原因の究明や治療法など、様々な研究が世界中で行われています。 今回ご紹介しますのは、日本の食卓でも馴染みのある食材に、もしかしたら食物アレルギーを抑制する可能性があるかもというものです。 リコピンに食物アレルギー抑制の可能性 十文字学園女子大学と京都府立医科大学などの研究グループは、トマトなどに含まれる色素成分・リコピンが食物アレルギーの症状を抑える可…
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尾西食品のクリスマスイベント参加者募集中！！
12月が始まって早１週間。 12月になると、お子様たちはなんだかソワソワ・・・そう！12月にはクリスマスがあるんです！ （画像はイメージ） クリスマスツリーを飾ったり、美味しいお食事やケーキを食べたり、プレゼントをもらったりと楽しいことがイッパイあります。 そのクリスマスに向けて、ケーキ作りの素敵なイベントが開催されます！ 尾西食品 親子で作ろう！クリスマスケーキ教室 特定原材料28…
お気楽弁～先週のアレルギーっこの学校給食代替弁当～#３１
先週までのアレルギーっこの学校給食代替弁当『お気楽弁』の記録です。 段々と、朝起きるのが辛い季節になってきました。寝坊してしまうと、朝に作る娘のお弁当が間に合わない！ できるだけ早めに寝て、早く起きたい・・・ところですが、お布団の暖かさの誘惑が・・・(笑) 先週の娘は、水曜日に所用でお休みをしましたが、体調を崩すことなく通学してくれました。 月曜日 給食メニュー ・肉そぼろ ・磯香あ…
こめ粉ロールクッキーに大袋が登場！
太田油脂株式会社さんの商品ブランドであるマルタのお菓子。 卵・乳・小麦といった代表的なアレルゲンを含まないお菓子を多く作ってくれるだけでなく、ＭＳ（The Maruta Selection）として香料・着色料・化学調味料を使わっていない製品もあり、お子様へのオヤツに気を使われていらっしゃる方にも大人気です。 今回ご紹介しますのは、MSブランドの中でも５本の指に入る大人気商品（と岡パパは思っている）…
Ｆ＆Ｆ 米麹入り米粉食パン
全国各地の直接契約農家から送られてくる新鮮な野菜・お米をはじめ、無添加の調味料、お弁当・お惣菜、手作りパンなどそろうお店：自然食品F＆F。 たまたまフラリとお店によると、小麦などに食物アレルギーを持つ娘でも食べることのできる食パンが販売されていましたので、購入してみました。 自然食品F＆F 米麹入り米粉食パン 特定原材料28品目不使用 大きめサイズで２枚入りの食パン グ…
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