アレルギーで家族をつなぐ
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【スターバックス】バナナの米粉ロールケーキ

先日、スターバックスにて5月末からプラントベースフードが拡充し、その中でも8品目不使用で作られる『バナナの米粉マフィン』と『バナナの米粉ロールケーキ』についてご紹介しました。 リンク:【スターバックス】7品目不使用のデザ …

【三育フーズ】植物生まれのホワイトソース、ミートソース

昨今、卵や乳製品などを使わずに、植物性原材料のみを使って作られる食品:プラントベースフードを見かける機会が多くなってきました。 健康意識の高まりだけでなく、地球環境への配慮など様々な観点から注目されています。 そんなプラ …

【江ノ島】岩本楼でのアレルギー対応のお食事

先日、岡ママ側の親戚一同が江ノ島で会する機会がありました。 なかなかみんな集まるのは貴重な機会だからと、今回は江ノ島で宿泊することとなりました。 宿泊したのは、なんと850年もの歴史を持つ老舗旅館『岩本楼』。なんと鎌倉時 …

【28品目不使用!】豆だけで作ったZENBヌードル

以前、小麦でも米粉でもなく、黄エンドウ豆を使って作られた第3のパン『ZENBブレッド』をご紹介しました。 リンク:第3のパン『ZENBブレッド』体験レポート   小麦でも米粉でもなく、黄エンドウ豆を使ってパンを …

岡パパがいただいたステキなお菓子

先日、誕生日をむかえた岡パパに、いつもお世話になっている方から「お誕生日おめでとうございます!」とプレゼントをいただきました。 「アレルギーがある娘さんも食べられるといいのですが・・・」と、娘のアレルゲンである小麦、卵、 …

イオントップバリュ8品目不使用のクッキー3品食べてみました

以前ご紹介しました、イオントップバリュで新発売された8品目不使用のクッキー3種を購入することが出来ました! ミッキー・ミニーが描かれた可愛いパッケージデザインが目を惹きますが、どんな味なのでしょうか? 3種を食べ比べして …

お米から作られた植物性アイスクリーム okometo

以前ご紹介しました、森永製菓初!お米から作られた植物性アイスクリーム『okometo』。 (画像はプレスリリースより) リンク:森永製菓初!お米から作られた植物性アイスクリームの紹介記事   SNSなどで購入し …

米粉のつるつるラーメン「あかり」を食べました!

小麦などの食物アレルギーを持つ方々、そして病気などにより塩分摂取量を厳しく制限されている方々にも、おいしく楽しくラーメンを食べてもらいたい!とスタートした『米粉のつるつるラーメン「あかり」プロジェクト』。 (画像は本クラ …

アレっ子がつくる わくわく!お弁当講座イベントレポート

4月7日に、よこはまアレルギーラボによるイベント『春だ!新学期だ!お弁当だ!アレっ子がつくる わくわく!お弁当講座』を開催しました。   この所は変わりやすい天気で不安だったのですが、当日は程良く晴れて桜もキレ …

ブラウンライスカップが大活躍!是非全国に広がって欲しい!

食物アレルギーを持つ方の増加や植物性食材を求める方々が増えてきたことから、今まで動物性食材のみで作られてきた食品が、低アレルゲン、植物性食材のみで作られるようになってきました。 中でも最近は乳・卵などのアレルゲンを使用し …

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