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体験レポート

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GFシュウマイの皮でシュウマイ作りに挑戦!

以前ご紹介しました、小林生麵さんのGFシュウマイの皮。   以前はこちらの皮を使って、ワンタンを作りました。 リンク:GFシュウマイの皮を使ってワンタン作りに挑戦!   ワンタンはもちろん美味しかった …

食タスキャンペーン当選!卵・乳・小麦不使用のスイーツを紹介

食物アレルギーなど様々な食の制限がある中でも、楽しく美味しく食事をすることができるようにするためのオンラインショップ:食タス。 リンク:『ビヨンドフリー』食を提供する食+(ショクタス) ご飯ものやパン、麺類、お惣菜、スイ …

高槻産米粉100%!ブランド米粉で作られた米粉麺

小麦などに食物アレルギーを持つ方への代替食材として、日本では『お米(米粉)』が良く使われます。 (画像はイメージ) パンはグルテンフリーの米粉パン、麺類もグルテンフリーの米粉麺といった具合です。 何せ、日本は米どころ!主 …

【小林生麺】お米から作った餃子の皮

先日、小林生麺さんのグルテンフリーシュウマイの皮を使ってワンタンを作る際、餃子の皮も一緒に購入しました。 リンク:GFシュウマイの皮を使ってワンタン作りに挑戦!   普段は、イオンでグルテンフリーの餃子の皮を使 …

GFシュウマイの皮を使ってワンタン作りに挑戦!

岡ママは麺料理が大好き! ラーメンはもちろん!スパゲッティーやワンタン麺などなど、色んな麺をしょっちゅう食べています。 小腹が空いた時などに、ワンタン麺のカップ麺を食べたりしています。 すると、娘から「その白いの、何?」 …

KYBELE Nutritionのカシューナッツミルクアイス

以前ご紹介しました、KYBELE Nutritionの乳製品、卵を使わずに作られたカシューナッツミルクアイス。 リンク:乳・卵不使用!カシューナッツミルクアイス ナチュラルローソンで販売されているとのことでしたので、我が …

アーティスト&カーペンターズフェスタ2023

11月26日(日)に、第4回アーティスト&カーペンターフェスタ(ACF)が開催されました。 このイベントは、地域の子供と地域企業や団体の大人とのコミュニティを築くことで、地域社会の自助・共助の大切さを学ぶと同時に、万が一 …

アレルギーフレンドリーツアー in 神奈川平塚

アレルギーナビゲーターとしてご活躍されている細川 真奈さんが開催する『アレルギーフレンドリーツアー』。 「自らの食に対して生産の現場へ行って、生産の様子を見て学び、生産している人たちと交流することで安心してその後も生産者 …

金沢銘菓 あやめもち

11月頭の連休を利用して、娘2人と祖母の3人で行った石川県金沢旅行。 リンク:娘2人と祖母による金沢の旅   途中、金沢にて岡ママが学生時代からお世話になっている方にお会いしてお茶をした際に、「これなら娘さんも …

JENZ VEGANの卵、乳、小麦、大豆不使用のフィナンシェ

以前ご紹介しました、卵、乳、小麦だけでなく、大豆製品も使わないJENZ VEGANのフィナンシェ。 リンク:卵、乳、小麦不使用のフィナンシェがJENZ VEGANにて発売 先日、JENZ VEGANさんが藤沢駅前で開催さ …

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