今年も開催される、第３回アレルギー対応スイーツコンテスト。
（写真は第１回スイーツコンテストの決勝作品）
（写真は第２回スイーツコンテストの決勝作品）
食物アレルギーの代表的な食材である、卵、乳、小麦を使わずに、オリジナルのスイーツを作っていただきます。
過去、１回目、２回目の開催では、決勝審査で作られた素晴らしい作品は審査員の方々のみが食べることができました。
これが審査員として関わる人としての嬉しい点でもあるのですが、「この素晴らしく美味しいスイーツをもっと多くの人々に食べてもらいたい！」と思うのも確かなのです。そう思うのは、岡パパのみではなく、審査をしてくださった多くの方々が思ってくださっていました。
そこで、今回のスイーツコンテストの一般部門、学生部門１位の作品は、東京白金台にあるレストラン・結構式場として有名な八芳園さんにて、商品化し特別カフェでのご提供を予定しております！
さらに！キッズ部門：夢にあふれ、そして誰もが「食べたい！」と笑顔になれるスイーツの絵にて受賞された作品を、実際に商品化して全国販売する予定です！
今までの受賞作品もレシピを公開しておりますが、より多くの方々に食べていただき、低アレルゲンなスイーツを身近に感じていただき、そして笑顔になってもらえるような取組をいたします。
「私が作るものなんて、コンテストに出せるようなものじゃない気が・・・」
いえいえ！そんなことを考えているのは、あなただけかもしれません！もしかしたら、他の人から見たら、目からウロコの素晴らしいレシピかも！！
「プロでもないのに、コンテストに出すなんて、なんだかハードルが高い気が・・・」
日頃、スイーツ作りを職業にされていない方だからこそできる、自由な発想・着眼点で、プロも驚くスイーツになるかもしれません！！プロ・アマ問わず、どなたでも応募できます！！
「学生なんだけど、応募できるのかな？」
学生部門のお申込みだけでなく、5歳～12歳までのキッズ部門もあります！大人顔負けのステキなスイーツを応募してみましょう！！
決勝審査に進出され、受賞された作品には豪華賞品が待ってます！
（画像はイメージ）
◆一般部門
１位：賞金５万円＆八芳園開催特別カフェでの提供
２位：賞金３万円
３位：賞金１万円
◆学生部門
１位：賞金３万円＆八芳園開催特別カフェでの提供
２位：賞金２万円
３位：賞金１万円
◆キッズ部門
●賞金：図書カード １万円分
●副賞：
・日本幼児食協会より入賞した子どもが書いたスイーツを、商品化して全国販売します。
・Deli&Cafe Tokiniha：アレルギー対応お菓子詰め合わせ
（画像はイメージ）
作品の応募締切は６月３０日までとなっております。
昨年の決勝審査の様子もご覧になっていただき、ご参考にされてみてください。
＜昨年の決勝審査の様子＞
審査員には、製菓学校で教鞭をとっていらっしゃるプロのパティシエ先生や、食物アレルギーをお持ちのお子様をお迎えいたします。
現役でご活躍されていらっしゃるパティシエさんの度肝を抜く、夢のようなスイーツの数々。
ご応募お待ちしております！！
本コンテストの応募詳細についてはアレルギー対応スイーツコンテストのサイトをご覧ください。
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