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JENZ VEGANに卵、乳、小麦不使用のクッキー缶が登場!

以前、ご紹介しました、卵、乳、小麦、大豆製品など不使用で作られたフィナンシェを製造・販売されているJENZ VEGANさん。 リンク:JENZ VEGANさんのフィナンシェの体験レポート 代表的なアレルゲン不使用というだ …

【動画付】UMAMI EGGでスクランブルエッグ作りに挑戦!

以前ご紹介しましたUMAMI UNITEDさんが開発したプラントベースエッグ『UMAMI EGG』。 リンク:UMAMI EGGの紹介記事 一般販売されているプラントベースエッグの中では、低アレルゲンで調理の自由度が高い …

UMAMI UNITEDからプラントベースエッグ販売開始!

植物性の食材のみを使って、お肉やチーズ、乳製品、卵製品などに似た食品を作るプラントベースフード。 近年のビーガン食普及と共に、急速にプラントベースフードの商品開発が進んできています。 特に、『卵』をプラントベースで作る技 …

カリフラワーまるごとスナック クリスピーカリ

コロナ禍になり、外出する機会が減ってしまったことで、岡パパの体重は増加傾向に・・・ かといって、美味しいものをガマンするのは大変! ダイエットに悩んでいる方々の間で注目されている食材の1つに『カリフラワー』があります。 …

美味しく植物性タンパク質P.P.L.TOFU新発売!

アレルギー対応レシピが盛り沢山!の岡夫婦Youtubeチャンネルはこちらから チャンネル登録お願いします! 『入園・入学・進級前に使う食物アレルギーヒアリングシート』 無料ダウンロードはこちらから 岡夫婦のFaceboo …

ヴィーガンシュレッドにアーモンド不使用版が登場!

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親子が笑顔になるドーナツ作りを応援するプロジェクト

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Where is a dog?でお食事会イベント開催

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【グルテンフリーカフェ】Where is a dog?

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ヴィーガンレシピ専門サイト~V-cook~

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