えんどうまめしょうゆがスーパーなどで購入可能！

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written by 岡パパ

日本の食卓に欠かすことの出来ない調味料の１つ『お醤油』。

一般的なお醤油は、大豆や小麦を発酵させて作られています。
大豆や小麦に重篤なアレルギーがある方は、
これらのアレルゲンが使われたお醤油を食べることが出来ないことがあります。

そんな方々の強い味方！
キッコーマンさんの『えんどうまめしょうゆ』。

大豆と小麦の代わりにえんどう豆を使い、
通常のしょうゆと同様に微生物のはたらきで
発酵・熟成させてつくった“しょうゆ風調味料”です。

2017年に発売されてから、食物アレルギーをお持ちの方や
グルテンフリーの食生活を送っていらっしゃる方々に大人気！

今まではネット通販での購入か、一部の専門店でのみ購入ができました。

そんな『えんどうまめしょうゆ』が、販売ルートを拡大！

2月4日から、全国のスーパーやドラックストアなどで
購入することができるようになります！

最近では、スーパーなどでも、グルテンフリーのお醤油を取り扱っている
お店が増えてきましたが、『えんどうまめしょうゆ』のように
大豆も使わないお醤油となると、ほとんど見つけることはできません。

2月から『えんどうまめしょうゆ』が身近なスーパーなどで購入できるようになれば
食物アレルギーでお悩みの方々にとっては、本当にありがたいことです。

以前、岡パパは普通のお醤油と『えんどうまめしょうゆ』の
香りや味を比較してみました。

（岡パパには）ほとんど違いがわかりませんでしたし、
普通に美味しいお醤油です。

キッコーマンのえんどう豆醤油を比較研究！の記事はこちらから

食物アレルギーをお持ちで無い方もお食事などにお使いいただいて
美味しくお料理を食べることが出来ます。

２月以降、スーパーなどの調味料コーナーに立ち寄った際には、
『えんどうまめしょうゆ』があるか、チェックしてみてください。

キッコーマンさんからの発表ページはこちらから