特定の食材を摂取するなどによって身体にアレルギー症状を引き起こす食物アレルギー。
「食物アレルギーと言えば子供がなるもの」というイメージが強いかと思いますが、最近では成人後に食物アレルギーを発症される方も多くいらっしゃいます。
NHKの『あしたが変わるトリセツショー』では、そんな『大人の食物アレルギー』について特集を組んで、様々な食物アレルギー事情について放映されていました。（23年8月3日放映済）
（画像は『あしたが変わるトリセツショー』公式サイトより）
以前、『あさイチ』でも紹介されていたように、一見何も関連が無さそうに思えるモノが食物アレルギーを引き起こす原因となっていることが紹介されていました。
例えば、クラゲに刺されることで納豆を食べると食物アレルギーを発症したり、花粉症から果物類を食べると食物アレルギーを発症するなどなど。。。
大好きだった食べ物が突然食べることが出来なくなるのは、本当に悲しいことです。。。
しかし、中には、一度は小麦の食物アレルギーを発症したものの、アレルゲンから離れることでアレルギー症状が緩解された方の事例もご紹介されていました。
さらに、代表的なアレルゲンを使わずに作ることのできるお食事作りやお菓子作りのご紹介がされる中で、なんと！昨年のアレルギー対応スイーツコンテスト一般の部優勝者の石川さんが取材されていました！！
石川さんは、食物アレルギーをお持ちのお子様でも安心して作ることのできるお菓子教室を開いていらっしゃいます。
石川さんの教室に通われている生徒さんの将来の夢は「アレルギーのお医者さんになること」！なんて素晴らしい！！
昨今、様々なメディアなどで食物アレルギーについて紹介してくださるようになってきました。
こういった番組をより多くの方々が見ていただくことで、食物アレルギーについての理解を深めて頂いたり、また万が一ご自身に何か体調不良が起こった時に、適切な対応ができるようになってもらえればと思います。
『あしたが変わるトリセツショー』の「謎多き大人の食物アレルギー」については、8月10日（木）16：15～ NHK総合１にて再放送されます。
「見逃した！」「見てみたい！」という方は、再放送を是非ご覧ください。
そして、今回の番組で取材された石川さんが昨年出場されたアレルギー対応スイーツコンテストでは、今年は皆さんも参加できる『WEB投票』を実施します。
まだまだお申込受付けておりますので、こちらも是非よろしくお願いいたします。
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