体験レポート
第５回アレルギー対応スイーツコンテスト2023一般部門レポート
9月9日に行われた第５回アレルギー対応スイーツコンテスト2023決勝審査。 昨日は、プロ部門にて決勝審査に進出された作品についてご紹介しました。 リンク：第５回アレルギー対応スイーツコンテスト2023プロ部門作品紹介 今 …
第５回アレルギー対応スイーツコンテスト2023プロ部門レポート
9月9日にアレルギー対応スイーツコンテスト2023の決勝審査が行われました。 今年はコロナが５類になったとはいえ、会場をご提供してくださった東京製菓学校さん、そして当日ご参加された出場者や審査員の皆様には、検温、手指の消 …
こどもキャンプイベントでプチキャンプ体験！
コロナ禍で注目を集めたアウトドア。自然の中で非日常を味わうことが出来、大人から子供まで楽しむことが出来ます。 さて、『食物アレルギーあるある』ですが、外出先で食事をしようと思ったら、食べることができるお食事かどうかの判別 …
開発中のスイーツ試食会に参加してきました
食物アレルギーに関する情報発信やコミュニティー作り、そして交流会などを開催されている『DESSA』さんより、関東にて「スイーツの試食会をしますよ！」とお知らせをいただいたので「これは是非行きたい！」と思い、岡パパが参加し …
【超楽しい！】時東ぁみのBOUSAIキャラバン in 三井アウトレットパーク横浜
タレントや防災士としてご活躍されている時東ぁみさんがプロデュースする『みんなでBOUSAIキャラバン』が9月3日（日）に三井アウトレットパーク横浜ベイサイドにて開催されました。 主催者や出店される皆様は、前 …
7年保存可能な28品目不使用米粉パンを食べてみました
2023年8月31日 体験レポート自宅で食べられる食品
9月1日は『防災の日』。 これは、１９２３年９月１日に発生した関東大震災にちなんで設定された日になります。 今週は、会社や学校などでも、避難訓練や防災に関する行事が行われるかと思います。各ご家庭でも、非常事態が起こった際 …
ついに！もみじ饅頭Lightをゲット！
2023年8月30日 体験レポート自宅で食べられる食品
以前、広島銘菓『もみじ饅頭』にて７大アレルゲン不使用の『もみじ饅頭Light』が開発、発売されたことをご紹介しました。 リンク：もみじ饅頭ライトの紹介記事 実は先日、岡ママが仕事で広島に行く機会がありましたので、「もみじ …
【動画付】フランス発！28品目不使用で植物性の卵白パウダーでメレンゲを作る！
2023年8月28日 体験レポート自宅で食べられる食品
以前ご紹介しました、フランスで開発された植物性の代替卵商品。 リンク：仏で植物性の代替卵が登場！ フランスで開発された代替卵『YUMGO』は、特定原材料28品目不使用で植物性でありながら、本物の卵白と同じようなメレンゲが …
娘も食べられるデコドーナツ 『UPBEET！Tokyo』ドーナツ
2023年8月9日 体験レポート自宅で食べられる食品
先日、Mutterさんの関東初出店へ伺った時の事です。 リンク：Cafe Mutter期間限定出店の体験レポート 東武百貨店船橋店の食品販売フロアで、何か低アレルゲンな食べ物は無いかなぁ～・・・と、ウロウロ歩き回っている …
Cafe Mutter期間限定出店に行ってきました！
2023年8月7日 体験レポート外出時に便利なお店、レストラン、ホテル
８大アレルゲン不使用のスイーツやお惣菜を製造・販売されているCafe Mutterさん。 ８月３日～９日（水）までの期間限定で関東初出店！ これは行かねば！ということで、岡パパ行ってきました！ Cafe Mutter 東 …
