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written by 岡パパ

 

浅草夏詣などに出店されている
特定原材料7品目不使用の屋台料理
出してくださる『みんなの屋台』さんが
8月4日、5日に上野公園にて出店されました。

今回は【江戸まち たいとう芸楽際】というイベントでの
出店でした。

 

実は、岡パパ、5日の出店にお手伝いスタッフとして
『みんなの屋台』さんに参加させていただきました!!

当日はスッキリとした青空!
輝きまくる太陽!!
暑い!暑いよ上野公園(笑)

 

『みんなの屋台』さんのメニューの1つ
『合成着色料不使用のかき氷』
屋台準備中から「かき氷はいつから販売しますか?」
と何人ものお客様からのお問い合わせが・・・

「かき氷まだですかぁ~?」

 

暑いですもんね。
カキ氷食べたくなりますよね。

さぁ!『みんなの屋台』スタートです!

スタートと同時に、ものスゴイ勢いで売れまくるかき氷!
お客様の行列ができています。

今回はドリンクの販売もありなので、こちらも絶好調!

この暑い中でかき氷食べるのも、ビール飲むのも
最高に美味しそう!!

さて、その頃の岡パパはというと、
グルテンフリーたこ焼きを黙々と作り続けていました。

こういったたこ焼きを作ったのは、生まれて初めてな岡パパ。
慣れるまで時間がかかりましたが、スタッフの方が
丁寧に教えてくださったお陰で、なんとか出来上がりました。

今回は、フランクフルトもあります!
(写真撮るのを忘れました!スイマセン!!)
おまけに、乳不使用のチーズを使ったチーズフランクも販売!

ますます充実する『みんなの屋台』メニュー!!!

しかし!

暑い時間帯には、なかなかたこ焼きやフランクフルトは売れず・・・

かき氷とドリンクは休み無く売れ続けていました。
スタッフの方が倒れないか心配。

夕方になってくると、気温が下がってきて風も心地よい涼しさを
運んできてくれるようになってきました。

すると、たこ焼きやフランクフルトのご注文が増えてきました!

中には
「浅草のお祭りで食べたんで、ここにも来ました」
「小麦にアレルギーがあるので、このたこ焼きなら食べれる
 ということで来ました」
といったお客様もいらっしゃいました。

食物アレルギーがある方でも、みんなと一緒に
美味しいお料理を食べることができるのって、
本当に幸せですね。

そういった幸せな時間を作ることにお役に立つことができ、
本当に嬉しいです。

 

今回、岡パパは初めて屋台料理を『作る側』として
参加させていただきました。

料理を作るのは大変ですし、衛生面も気をつけなければいけません。
また、食物アレルギーは命の危険に繋がる可能性もあるので、
さらに注意しなければいけません。

「うわぁ~!大変だぁ!!」と思うこともありましたが、
自分が作ったお料理を食べたお客様の笑顔を見ると、
疲れも吹き飛びました。

 

上野公園での『みんなの屋台』さんは、大きな事故も無く
無事に終えることができました。

運営スタッフの皆様、そしてお料理を買いに来てくださったお客様、
本当にありがとうございました。

 

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