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卵・乳製品不使用アイス『Soy』開発秘話インタビュー

卵や乳製品を使わずに、豆乳から作られたアイスクリーム『Soy』。 (写真は2017年当時に販売されていたSoy) 2017年当時の『Soy』の体験レポート記事はこちらから   2021年9月に、『Soy』はパッ …

ある生き物からまさかの代替乳製品が誕生!

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アーモンドミルクからつくったアイス

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東京ココグルトジェラートアイス

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味も金メダル!?乳不使用アイスクリーム店Darcy’s

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