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written by 岡パパ
ヨーグルトは、牛乳などを乳酸発酵させて作られた食品です。日本はもちろん、世界中で食べられている人気の食品の1つです
ヨーグルトに含まれる乳酸菌などの働きにより腸内環境を整え、美容や健康にも効果があると考えられているのも人気の理由の1つです。
しかし、乳製品に食物アレルギーをお持ちの方は、乳由来のヨーグルトを食べることができません。最近では、乳由来ではなく、大豆(豆乳)や米粉、変わったところではココナッツミルクやアーモンドミルクなどの植物性ヨーグルトが日本でも発売されてきました。
ここ数年、植物性ヨーグルトの新商品が次々に発売されています。
そして、あのイオンのオリジナルブランド『トップバリュ』でも植物性ヨーグルトが販売され始めました!
イオントップバリュ 豆乳ヨーグルト
特定原材料7品目不使用
(画像は商品紹介ページより)
<原材料情報>
豆乳(大豆を含む)、食物繊維(イヌリン)
アレルゲン(28品目中):大豆
こちらの商品は、豆乳(大豆)を乳酸発酵して作られた植物性ヨーグルトです。
販売会社はイオンですが、製造会社はポッカサッポロフード&ビバレッジ・・・あの『ソイビオ 豆乳ヨーグルト』と同じです!
ソイビオを食べた体験レポート記事はこちらから
もしやパッケージが違うだけで、中身は同じ?と思ったものの、それぞれの製品の栄養成分を比べてみると、少し違うことがわかりますので、どうやら違いそうです。
<イオントップバリュ 豆乳ヨーグルト>
100g当たり
エネルギー41kcal
たんぱく質2.9g
脂質2.1g
コレステロール0mg
炭水化物4.8g
糖質0.8g
食物繊維4.0g
食塩相当量0.05g
カリウム60mg
大豆イソフラボン(アグリコンとして)7.4mg
<ソイビオ 無糖プレーン>
100g当たり
エネルギー49kcal
たんぱく質3.9g
脂質2.4g
コレステロール0mg
炭水化物5.1g
糖質0.8g
食物繊維4.3g
食塩相当量0.05g
カリウム60mg
大豆イソフラボン(アグリコンとして)9mg
どちらの商品もコレステロール0mgは変わらないものの、エネルギーやタンパク質、脂質、大豆イソフラボンといった栄養成分がわずかに違います。
食べ比べてみたら、どんな違いがあるのか?
次回、実際に2つの商品を食べ比べてみて、味や香りなどに違いがあるのかを確かめてみたいと思います。
お楽しみに!!
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