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【イベント】旬の秋野菜を使ったヴィーガンスイーツレッスン
日中の日差しの暑さはまだ続いているものの、朝・晩の気温は少しずつ下がってきて、秋の足音を感じ始めました。 もうすぐ『食欲の秋』ですね！ 秋には美味しい農作物がたくさん収穫できます！！ （画像はイメージ） でも、中にはこん …
低アレルゲンな本格マルゲリータピザ（卵、乳、小麦不使用）
イタリアの代表的な料理：ピザ。 （写真はイメージ） 小麦粉で作られたピザ生地に、トマトソースやチーズなどを載せて焼いて食べます。 様々なトッピングを加えることで、お好みのピザにすることが出来るのも魅力の１つ。 世界中で食 …
時東ぁみのBOUSAIキャラバン in 三井アウトレットパーク横浜
9月1日は『防災の日』。 これは、１９２３年９月１日に発生した関東大震災にちなんで設定された日になります。 今週は、会社や学校などでも、避難訓練や防災に関する行事が行われるかと思います。各ご家庭でも、非常事態が起こった際 …
卵も大豆も使わずに〇〇から作ったマヨネーズ！？
サラダにつけて食べるのはもちろん、たこ焼きやお好み焼き、ソース焼きそばなど色んなお料理にも使われる調味料『マヨネーズ』。 （画像はイメージ） お野菜を美味しく食べることが出来るだけでなく、お料理にコクや深みを与えてくれる …
アトピー特化アプリ『アトピヨ』Android版リリース！
2018年にI-Phone向けにリリースされた、アトピーに特化したアプリ『アトピヨ』。 （画像はアトピヨのHPサイトより） リンク：アトピヨの紹介記事 既に２万ダウンロードをされているだけでなく、総務省や経 …
ついに！ケンミン食品のGF焼きそばが全国販売へ！
ビーフンでお馴染みのケンミン食品さん。 最近では、ビーフンはもちろんですが、ケンミン食品＝グルテンフリーというイメージがついてきましたね。 そんなケンミン食品さんが開発した商品の中で、発売当初から大人気過ぎて売切れ続出！ …
あしたが変わるトリセツショー 謎多き大人の食物アレルギー
特定の食材を摂取するなどによって身体にアレルギー症状を引き起こす食物アレルギー。 「食物アレルギーと言えば子供がなるもの」というイメージが強いかと思いますが、最近では成人後に食物アレルギーを発症される方も多くいらっしゃい …
アレルギー対応スイーツコンテスト WEB投票開始！
今年も開催されるアレルギー対応スイーツコンテスト！ 今年も多くの方々から、素晴らしい作品の数々をご応募いただきました。 そして、決勝審査に進む１２作品が決まりました！ 今までであれば、審査員の先生方を前に実 …
食物アレルギーとも戦った高校野球
暑い暑い夏がやってきました。 毎年言っているような感じですが、今年の夏の暑さは尋常ではないですね。熱中症などにならないようにお気を付けください。 さて、そんな暑い夏を、さらに熱くするのが『高校野球』！ （画像はイメージ） …
BEYOND FREEからグルテンフリーの玄米ブレッド３品新発売！
以前、様々な食の制限がある中でも、おいしさで選ぶフリー食『BEYOND FREE（ビヨンドフリー）』 の商品を扱うオンラインショップ『食＋（ショクタス）』についてご紹介しました。 （画像はショクタスのサイトページより） …
