ニュース
８大アレルゲン不使用屋外イベント『第２回ゆめのちからマルシェ』開催！
昨年１１月に大阪にて開催された、８大アレルゲン不使用の屋外イベント『ゆめのちからマルシェ』。 （画像はプレスリリースより） 岡夫婦は残念ながらマルシェに参加することは出来ませんでしたが、当日は１０００人を超える来場者が来 …
CAKE＆DELI Mutterが池袋で期間限定出店！
神戸にて、８大アレルゲン不使用のスイーツやお惣菜を製造・販売されているCAKE＆DELI Mutterさん。 23年8月に関東にて初めて催事出店された際には、これは行かねば！と岡パパ行ってきました。 （写真は船橋での出店 …
雪印から２８品目不使用の『えんどう豆由来のおつまみ』新発売！
近年、様々な企業や外食産業などが取り組んでいるプラントベース市場。 一般的には動物性の食材を使って作られていたお料理などを、植物性の食材を使って作ります。 卵や乳製品といった食材に食物アレルギーがある方にとっては、こうい …
乳成分不使用の『植物うまれのミルクキャンデー』が誕生！
ノド飴などでお馴染みのノーベル製菓から、なんと乳成分不使用なのに濃厚でコク深い、満足感の高いミルクキャンデーが発売されるとの情報をキャッチ！ 一体どんな味わいなのでしょうか？ 乳成分不使用の『植物うまれのミルクキャンデー …
マルちゃんより卵不使用かきたま風スープが新発売！
『赤いきつね』と『緑のたぬき』で昔からお馴染みのマルちゃん（東洋水産）では、カップ麺だけでなくスープ商品なども製造・販売されています。 今回ご紹介しますのは、卵不使用なのに『かきたま風スープ』という、ちょっと興味をそそら …
ボンカレーに28品目不使用『こどものためのボンカレー』新登場！
老若男女問わず大好きなカレー。 一般的には、ルーに小麦粉が使われていたり、乳成分が使われている為、それらの食材に食物アレルギーがあると食べることが出来ません。 レトルトカレーのトップブランドである『ボンカレー』に、子育て …
28品目不使用のビスケットが備蓄保存食で再び注目！？
金沢にて100年以上の歴史を持つお菓子屋さん『hokka（ホッカ）』（北陸製菓株式会社）さん。 アレルギーや栄養素、材料の使用量などを吟味して、お客様のからだにやさしくて、誰でも安心して食べていただけるお菓子をつくってい …
初開催！アレルギー対応給食レシピコンテスト
幼保育園、学校は楽しいこと面白いことがたくさん！ その中でも、給食は楽しみなことの１つではないでしょうか。 食物アレルギーを持っていても、持っていなくても、みんなが同じメニューを楽しめるような給食献立メニューがあると、今 …
アナフィラキシー発症時！エピペンに代わる薬の効果確認！？
食物アレルギーは、特定の食物を食べるなどして摂取すると、身体がアレルギー症状を引き起こす免疫疾患です。 食物アレルギーを持たない方は普通に食べることができている食材でも、その食材に食物アレルギーを持つ方が食べてしまうと、 …
レンチンで食べられる！？ケンミン食品のミッキーマウス冷凍ライスヌードル！
ビーフンでお馴染み、様々なグルテンフリー商品を製造・販売されているケンミン食品さん。 先日、ミッキーマウスとコラボした『ミッキーマウスライスヌードル』が新発売されることをご紹介しました！ リンク：ケンミン食品からミッキー …
