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認定こども園で米粉パン食べた5歳女児がアナフィラキシーショックで搬送
食物アレルギーを持っている方は、アレルギー症状を起こす食材：アレルゲンを食べることが出来ません。 毎日のご家庭でのお食事では、食品にアレルゲンとなる食材が入っていないかを原材料表示を確認してから購入するようにしています。 …
〇〇から作られたプロテインマフィンミックスが新発売！
健康的な身体を維持していくうえでは、規則正しい生活リズム、適度な運動、そしてバランスの良い食事などが必要とされています。 「バランスの良い食事」というと、よくイメージされるのが「野菜を食べましょう」というフレーズ。 確か …
イオントップバリュで８品目不使用の冷凍食品など新発売！
卵、乳、小麦といった代表的なアレルゲンを使用せずに、毎日の生活に役立つ食品を開発・販売しているイオントップバリュ。 特定原材料８品目不使用で作られた『やさしごはん』ブランドとして販売しています。 ミックス粉や麺類、レトル …
【スターバックス】７品目不使用のデザートが拡充！
スーパーやコンビニ、飲食店などで『プラントベース』で作られた食品などを良く見かけるようになってきました。 一般的には、卵や乳製品などが使われているお料理を、そういった動物性の食材を使用せずに作られています。 中には、プラ …
卵・乳・小麦不使用の絵本コラボクッキー缶が東京駅で期間限定販売！
最近、改めて注目されている『クッキー缶』。 蓋を開けると色んなクッキーが入っており、まるで宝箱を開けたような感じに思えます。また、缶自体も、かっこよかったり、可愛かったりと注目されています。 さて、そんな大人気なクッキー …
米粉でつくったギョーザマップ！？
味の素冷凍食品の『米粉でつくったギョーザ』は、卵、乳、小麦不使用なのに、冷凍食品なので食べたいときにすぐ作れる！ その上、フライパンに油・水無しでキレイに焼けて、そして美味しい！とあって大人気商品に！！ 21年10月から …
CAKE＆DELI MutterがGWに関東で期間限定出店！
＜※記事内訂正有（出店日について誤記修正しました）＞ 神戸にて、８大アレルゲン不使用のスイーツやお惣菜を製造・販売されているCAKE＆DELI Mutterさん。 23年8月に関東にて初めて催事出店された際には、これは行 …
卵アレルギーある高校生 合宿施設でアレルゲン誤食
食物アレルギーを持つ方は、基本的にアレルギー症状を起こす食材：アレルゲンを除去する食生活を送っています。 ご家庭でのお食事であれば、ある程度管理できるかもしれませんが、給食や宿泊学習がある学校生活や外食時、旅行といった場 …
28品目不使用！玄米ヨーグルト新発売！
ヨーグルトは、牛乳などを乳酸発酵させて作られた食品です。日本はもちろん、世界中で食べられている人気の食品の１つです ヨーグルトに含まれる乳酸菌などの働きにより腸内環境を整え、美容や健康にも効果があると考えられているのも人 …
第２回アレルギーフレンドリービュッフェが開催！
アレルギーナビゲーターとしてご活躍されている細川真奈さんが編集長を務めるアレルギー特化型情報メディア「Allecolle」。 食物アレルギーに配慮された商品やサービスの紹介だけでなく、当事者の体験談など、食物アレルギーで …
