アレルギーで家族をつなぐ
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タグ : 乳不使用

Violife 植物生まれのとろけるスライス

チーズは世界中で食べられている乳製品の1つです。 家畜の乳からつくる保存食として牧畜文化圏で発達しました。 欧州では様々な種類のチーズが作られており、そのまま食べるだけでなくお料理に使ったりするなど食文化を支えるものの1 …

【動画付】豆乳とココナッツオイルからつくったまろやかスライス

イオンは、特定原材料7品目に配慮した『やさしごはんシリーズ』をトップバリュブランドとして販売するだけでなく、代表的なアレルゲンを使用せずに作られた食品を取り扱ってくださる等、食物アレルギーをお持ちの方にとって嬉しいお店で …

焼きそば食べ比べ ~マロニーちゃんとライスヌードルで作ってみた~

近頃では、一般的なスーパーなどでもグルテンフリーの麺類を取り扱ってくれるお店が増えてきました。 小麦などに食物アレルギーを持つ我が家の娘にとっては、とてもありがたいことです。 さて、先日、我が家でちょっとした実験を行いま …

【動画付】ライスペーパーでフルーツ生春巻き

やってまいりました! 「パパでもできるもん!」 画期的な調理方法を開発したり、一流レストランのようなお料理を作るのは難しいかもしれませんが、「台所に立つ機会の少ないパパでもお休みの時に、ちょっとしたお料理を作ることができ …

ポッカサッポロ アーモンドミルクヨーグルトブルーベリー

ポッカサッポロから販売されているアーモンドミルクヨーグルト   先日は、大容量パックのプレーン無糖を食べた体験レポートと、国分フードクリエイトのアーモンドミルクヨーグルトと食べ比べをしてみました。 プレーン無糖 …

アーモンドミルクヨーグルト食べ比べ!

先日、ポッカサッポロの新商品『アーモンドミルクヨーグルト プレーン無糖』の体験レポートをお届けしました。 アーモンドミルクヨーグルト プレーン無糖の体験レポートはこちらから   アーモンドミルクヨーグルトと言え …

【動画付】カルディで買った『シャインマスカットあん』で大福作り!

先日ご紹介しました、カルディで購入することのできる『シャインマスカットあん』。 『シャインマスカットあん』について紹介した記事はこちらから 昨今話題のシャインマスカットと白餡を合わせるという、とっても贅沢な商品です。 岡 …

【動画付】ダイソーで買ったわらび餅手作りセットでわらび餅作り

先日、ダイソーに買い物に行きましたら、気になるものを発見! それがこちらの『わらび餅手作りセット』。 ダイソーで購入ということで、もちろん100円でした。 今回は、こちらを使ってわらび餅作りにチャレンジします。 わらび餅 …

カルディで買えるシャインマスカットあん

皮ごと食べることができる甘ぁ~いブドウとして人気を集めている『シャインマスカット』。 街中などで、シャインマスカットを使ったスイーツなども見かけるようになりました。 そんなシャインマスカットを意外なカタチで食べることので …

アレルギー対応スイーツコンテスト2021結果発表!

9月4日にアレルギー対応スイーツコンテスト2021の決勝審査が行われました。 今年もコロナ禍により大変な状況の中でしたが、会場をご提供してくださった東京製菓学校さん、そして当日ご参加された出場者や審査員の皆様には、検温、 …

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