卵、乳、小麦といった食材は、世界中の様々なお料理に使われています。しかし、その卵、乳、小麦は、食物アレルギーを引き起こす代表的なアレルゲンでもあります。

最近では、小麦を使用しないグルテンフリーの食生活や、動物性の食材を使用しないベジタリアンやビーガンの食生活といった、食の多様化が進んできたことで、食物アレルギーをお持ちの方にとっても便利な商品を気軽に購入できるようになってきました。

今回ご紹介しますのは、コンビニなどでも購入できるお菓子です。

ビオクラ 米粉のクッキー 玄米&ごま
特定原材料7品目不使用

原材料情報、アレルゲン情報

<原材料情報>
米粉(米(国産))、米油(国産)、アーモンドプードル、黒すりごま、てんさい糖(国産)、食塩(国産)

 

アレルゲン情報(28品目中):ごま、アーモンド

 

体験レポート

玄米のクッキーと黒ゴマのクッキーの2種類が入っており、市松模様になっています。

見た目にも楽しめますね。

それでは食べてみましょう。

まずは玄米クッキー。

口の中に入れた途端にホロホロと崩れる程に柔らかいです。そして、米粉で作った一般的なクッキーよりも香ばしい味と香りがします。この辺りは玄米を使っているからなのでしょうか。上品でさっぱりとした甘味のクッキーで、食べた後にも香ばしさの余韻が続きます。

続いてごまクッキー。

玄米のクッキーと同じく、口の中に入れた途端にホロホロと崩れる程に柔らかいです。一番に感じるのは、黒ごまの香ばしさ。ほのかな塩気がごまの甘みを引き立てています。食べた後に、口の中では黒ごまの香りの余韻が続きます。

 

どちらも米粉を使ったクッキーとは思えないような食感と味わいでした。

 

どこで購入したの?

岡パパは、こちらの商品を近所のローソンで購入しましたが、どこのローソンでも取り扱いがあるわけではないようです。(近所のローソンの中では1店舗だけでした)他にも、ナチュラルローソンや成城石井などで販売されているという情報もあります。

 

卵、乳、小麦を使用しない米粉クッキーがコンビニなどで気軽に購入することができる!ご興味のある方は探してみてください。

 

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