イベント・体験教室
お米から作られたチーズの試食会に行ってきました！
先日、アレルギーっ子の旅する情報局CAT さんのご紹介で、チーズの試食会に行ってきました。 チーズと言っても、当然私達が食べるのは乳製品のチーズではありません。 今回出逢ったのは、乳製品不使用はもちろん！大豆製品も使わな …
アレルギー対応スイーツコンテスト2022決勝審査レポート
8月27日にアレルギー対応スイーツコンテスト202２の決勝審査が行われました。 今回は、学生部門、一般部門に加えて、新たにプロ部門を新設！ 今年もコロナ禍により大変な状況の中でしたが、会場をご提供してくださった東京製菓学 …
夏だ！流しそうめんだ！
先日、いつもお世話になっているよこはまアレルギーラボ代表の武田さんが主宰する『道楽職人カーペンターズ』にて、竹の器とお箸を作って、流しそうめんを食べるイベントに参加してきました。 当日は、竹の専門家：㈱梅鉢TMCさんが講 …
【動画付】親子クッキングイベント さつまいもとリンゴの茶巾包み
よこはまアレルギーラボと初音丘学園がコラボして、第７回目となる親子クッキングイベントを開催しました。 今回は、小さなお子様でも簡単に作れる『さつまいもとリンゴの茶巾包み』を作りました。 実際にどんな風にイベ …
【動画付】交流会＆親子クッキングイベント
よこはまアレルギーラボとして、本当に久しぶりのオフラインでのイベントを開催しました！ まだコロナ禍で油断できない状況ではありますが、イベント開催に向けて健康管理や検温、消毒などなど、アレラボメンバーやご参加いただきました …
子供向けオンライン料理教室『母の日 生春巻きブーケ』
5月8日は母の日でした。 毎日がんばってくれているお母さんへ、日ごろの感謝の気持ちを込めて、プレゼントなどを贈られたご家庭も多かったかと思います。 我が家では、あるお料理イベントに娘が参加して、岡ママへのステキなで美味し …
【動画付】親子クッキングイベント 手まり寿司作り
よこはまアレルギーラボと初音丘学園がコラボして、第６回目となる親子クッキングイベントを開催しました。 今回は、『ひな祭り』に合せて『手まり寿司』を作りました。 かわいいお雛様のカタチをした手まり寿司の作り方 …
【尾西食品】親子で作ろう！クリスマスケーキ教室
12月19日に尾西食品さんによる『親子で作ろう！クリスマスケーキ教室』が開催されました。 親子で作ろう！クリスマスケーキ教室 イベントの様子 午前の部、午後の部ともに満員御礼となったイベントの …
【動画付】親子クッキングイベント クレープ作り
よこはまアレルギーラボと初音丘学園がコラボして、第５回目となる親子クッキングイベントを開催しました。 今回は、卵、乳、小麦を使用しないクレープ作りをしました！ 一般的なクレープ生地には、小麦粉、卵、乳製品が …
アレルギー対応スイーツコンテスト2021結果発表！
9月4日にアレルギー対応スイーツコンテスト2021の決勝審査が行われました。 今年もコロナ禍により大変な状況の中でしたが、会場をご提供してくださった東京製菓学校さん、そして当日ご参加された出場者や審査員の皆様には、検温、 …
