アレルギーで家族をつなぐ
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生活とニュース

乳成分不使用の『植物うまれのミルクキャンデー』が誕生!

ノド飴などでお馴染みのノーベル製菓から、なんと乳成分不使用なのに濃厚でコク深い、満足感の高いミルクキャンデーが発売されるとの情報をキャッチ! 一体どんな味わいなのでしょうか? 乳成分不使用の『植物うまれのミルクキャンデー …

マルちゃんより卵不使用かきたま風スープが新発売!

『赤いきつね』と『緑のたぬき』で昔からお馴染みのマルちゃん(東洋水産)では、カップ麺だけでなくスープ商品なども製造・販売されています。 今回ご紹介しますのは、卵不使用なのに『かきたま風スープ』という、ちょっと興味をそそら …

今年の誕生日ケーキは?

先日、娘2人のお誕生日パーティーをしました。 毎年、夏の時期には娘が食べられてケーキに使える果物がなかなか無いので、スポンジ生地にクリームを塗ったり、ジャムを使ったりと工夫してきましたが、何か物足りないなぁ~・・・と考え …

ボンカレーに28品目不使用『こどものためのボンカレー』新登場!

老若男女問わず大好きなカレー。 一般的には、ルーに小麦粉が使われていたり、乳成分が使われている為、それらの食材に食物アレルギーがあると食べることが出来ません。 レトルトカレーのトップブランドである『ボンカレー』に、子育て …

28品目不使用のビスケットが備蓄保存食で再び注目!?

金沢にて100年以上の歴史を持つお菓子屋さん『hokka(ホッカ)』(北陸製菓株式会社)さん。 アレルギーや栄養素、材料の使用量などを吟味して、お客様のからだにやさしくて、誰でも安心して食べていただけるお菓子をつくってい …

初開催!アレルギー対応給食レシピコンテスト

幼保育園、学校は楽しいこと面白いことがたくさん! その中でも、給食は楽しみなことの1つではないでしょうか。 食物アレルギーを持っていても、持っていなくても、みんなが同じメニューを楽しめるような給食献立メニューがあると、今 …

娘の大豆製品(豆腐)の経口負荷試験

以前の記事でご紹介しましたが、23年末から新しい病院にて娘の食物アレルギー治療を進めています。 (画像はイメージ) 先日は、娘のアレルゲンの中でも重い方である大豆製品=豆腐の負荷試験を行いました。 (画像はイメージ) 豆 …

アナフィラキシー発症時!エピペンに代わる薬の効果確認!?

食物アレルギーは、特定の食物を食べるなどして摂取すると、身体がアレルギー症状を引き起こす免疫疾患です。 食物アレルギーを持たない方は普通に食べることができている食材でも、その食材に食物アレルギーを持つ方が食べてしまうと、 …

レンチンで食べられる!?ケンミン食品のミッキーマウス冷凍ライスヌードル!

ビーフンでお馴染み、様々なグルテンフリー商品を製造・販売されているケンミン食品さん。 先日、ミッキーマウスとコラボした『ミッキーマウスライスヌードル』が新発売されることをご紹介しました! リンク:ケンミン食品からミッキー …

ケンミン食品からミッキーのカタチの麺を新発売!

ビーフンでお馴染みのケンミン食品さん。様々なグルテンフリー商品を製造・販売されています。 以前、ケンミン食品さんによる「グループインタビュー」に参加した際、「秘密なんですけど、今、こんな商品を開発しているんです。」なんて …

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