生活とニュース
ボンカレーに28品目不使用『こどものためのボンカレー』新登場!
老若男女問わず大好きなカレー。 一般的には、ルーに小麦粉が使われていたり、乳成分が使われている為、それらの食材に食物アレルギーがあると食べることが出来ません。 レトルトカレーのトップブランドである『ボンカレー』に、子育て …
28品目不使用のビスケットが備蓄保存食で再び注目!?
金沢にて100年以上の歴史を持つお菓子屋さん『hokka(ホッカ)』(北陸製菓株式会社)さん。 アレルギーや栄養素、材料の使用量などを吟味して、お客様のからだにやさしくて、誰でも安心して食べていただけるお菓子をつくってい …
初開催!アレルギー対応給食レシピコンテスト
幼保育園、学校は楽しいこと面白いことがたくさん! その中でも、給食は楽しみなことの1つではないでしょうか。 食物アレルギーを持っていても、持っていなくても、みんなが同じメニューを楽しめるような給食献立メニューがあると、今 …
娘の大豆製品(豆腐)の経口負荷試験
2024年8月7日 生活とニュース岡夫婦の生活Blog
以前の記事でご紹介しましたが、23年末から新しい病院にて娘の食物アレルギー治療を進めています。 (画像はイメージ) 先日は、娘のアレルゲンの中でも重い方である大豆製品=豆腐の負荷試験を行いました。 (画像はイメージ) 豆 …
アナフィラキシー発症時!エピペンに代わる薬の効果確認!?
食物アレルギーは、特定の食物を食べるなどして摂取すると、身体がアレルギー症状を引き起こす免疫疾患です。 食物アレルギーを持たない方は普通に食べることができている食材でも、その食材に食物アレルギーを持つ方が食べてしまうと、 …
レンチンで食べられる!?ケンミン食品のミッキーマウス冷凍ライスヌードル!
ビーフンでお馴染み、様々なグルテンフリー商品を製造・販売されているケンミン食品さん。 先日、ミッキーマウスとコラボした『ミッキーマウスライスヌードル』が新発売されることをご紹介しました! リンク:ケンミン食品からミッキー …
ケンミン食品からミッキーのカタチの麺を新発売!
ビーフンでお馴染みのケンミン食品さん。様々なグルテンフリー商品を製造・販売されています。 以前、ケンミン食品さんによる「グループインタビュー」に参加した際、「秘密なんですけど、今、こんな商品を開発しているんです。」なんて …
娘のプリックテストの反応
2024年7月18日 生活とニュース岡夫婦の生活Blog
以前の記事でご紹介しましたが、23年末から新しい病院にて娘の食物アレルギー治療を進めています。 (画像はイメージ) 今回、改めて娘のアレルギー症状を確かめるために、病院にてプリックテストを行いました。 <プリックテスト> …
UMAMI EGGを買って全商品お試しキャンペーン
植物性の食材のみを使って卵の代替食材の開発をされているUMAMI UNITED JAPANさん。 (写真はUMAMI EGGを使って作ったスクランブルエッグ風) リンク:UMAMI EGGでスクランブルエッグ作りに挑戦! …
チーズ会社が作ったプラントベースチーズ『Pシュレッド』
スーパーやコンビニ、飲食店などで『プラントベース』で作られた食品などを良く見かけるようになってきました。 一般的には、卵や乳製品などが使われているお料理を、そういった動物性の食材を使用せずに作られています。 今回ご紹介し …