生活とニュース
CAKE＆DELI Mutterが池袋で期間限定出店！
神戸にて、８大アレルゲン不使用のスイーツやお惣菜を製造・販売されているCAKE＆DELI Mutterさん。 23年8月に関東にて初めて催事出店された際には、これは行かねば！と岡パパ行ってきました。 （写真は船橋での出店 …
雪印から２８品目不使用の『えんどう豆由来のおつまみ』新発売！
近年、様々な企業や外食産業などが取り組んでいるプラントベース市場。 一般的には動物性の食材を使って作られていたお料理などを、植物性の食材を使って作ります。 卵や乳製品といった食材に食物アレルギーがある方にとっては、こうい …
乳成分不使用の『植物うまれのミルクキャンデー』が誕生！
ノド飴などでお馴染みのノーベル製菓から、なんと乳成分不使用なのに濃厚でコク深い、満足感の高いミルクキャンデーが発売されるとの情報をキャッチ！ 一体どんな味わいなのでしょうか？ 乳成分不使用の『植物うまれのミルクキャンデー …
マルちゃんより卵不使用かきたま風スープが新発売！
『赤いきつね』と『緑のたぬき』で昔からお馴染みのマルちゃん（東洋水産）では、カップ麺だけでなくスープ商品なども製造・販売されています。 今回ご紹介しますのは、卵不使用なのに『かきたま風スープ』という、ちょっと興味をそそら …
今年の誕生日ケーキは？
2024年9月3日 生活とニュース岡夫婦の生活Blog
先日、娘２人のお誕生日パーティーをしました。 毎年、夏の時期には娘が食べられてケーキに使える果物がなかなか無いので、スポンジ生地にクリームを塗ったり、ジャムを使ったりと工夫してきましたが、何か物足りないなぁ～・・・と考え …
ボンカレーに28品目不使用『こどものためのボンカレー』新登場！
老若男女問わず大好きなカレー。 一般的には、ルーに小麦粉が使われていたり、乳成分が使われている為、それらの食材に食物アレルギーがあると食べることが出来ません。 レトルトカレーのトップブランドである『ボンカレー』に、子育て …
28品目不使用のビスケットが備蓄保存食で再び注目！？
金沢にて100年以上の歴史を持つお菓子屋さん『hokka（ホッカ）』（北陸製菓株式会社）さん。 アレルギーや栄養素、材料の使用量などを吟味して、お客様のからだにやさしくて、誰でも安心して食べていただけるお菓子をつくってい …
初開催！アレルギー対応給食レシピコンテスト
幼保育園、学校は楽しいこと面白いことがたくさん！ その中でも、給食は楽しみなことの１つではないでしょうか。 食物アレルギーを持っていても、持っていなくても、みんなが同じメニューを楽しめるような給食献立メニューがあると、今 …
娘の大豆製品（豆腐）の経口負荷試験
2024年8月7日 生活とニュース岡夫婦の生活Blog
以前の記事でご紹介しましたが、23年末から新しい病院にて娘の食物アレルギー治療を進めています。 （画像はイメージ） 先日は、娘のアレルゲンの中でも重い方である大豆製品＝豆腐の負荷試験を行いました。 （画像はイメージ） 豆 …
アナフィラキシー発症時！エピペンに代わる薬の効果確認！？
食物アレルギーは、特定の食物を食べるなどして摂取すると、身体がアレルギー症状を引き起こす免疫疾患です。 食物アレルギーを持たない方は普通に食べることができている食材でも、その食材に食物アレルギーを持つ方が食べてしまうと、 …
