アレルギーで家族をつなぐ
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今年のクリスマスケーキは?普通のケーキにチャレンジ!

お誕生日のお祝いやクリスマスなどのイベントでは、やっぱりケーキの存在が大きいですね。 (画像はイメージ) 例年は、岡パパが娘用に作った低アレルゲンのケーキを食べていました。 リンク:2024年のクリスマスケーキのレポート …

娘の治療経過・近況について

皆様 大変ご無沙汰しております。 ここ数か月、なかなかブログの更新などができておりませんでした。 以前のような更新頻度に戻れるかわかりませんが、要所にて情報発信や私たちの近況のご報告などができればと思っております。 今回 …

CAKE&DELI Mutterのクラウドファンディング挑戦!

神戸にて、8大アレルゲン不使用のスイーツやお惣菜を製造・販売されているCAKE&DELI Mutterさん。 (写真は催事出店時の様子) お店にてアレルゲンに該当しない美味しい商品をショーケースの中から選ぶことのできる喜 …

今年の誕生日ケーキは?

久しぶりの投稿となります。 先日、娘2人のお誕生日パーティーをしました。 昨年は、娘達のリクエストでミルクレープを作りました。 リンク:昨年のお誕生日ケーキの様子   娘は、小麦製品がほとんど食べられるようにな …

娘の東京遠足での外食は!?

先日、娘が通う中学校の行事『東京遠足』が開催されました。 グループ班で、勉学に通ずる要所についても見学するなどしつつ、東京の観光スポットも巡るというとても楽しそうなイベントです。 娘達の班は、『東京大学』を見に行くことと …

ゆめのちからマルシェが京都で『ゆめいろマルシェ』として開催!

23年、24年と大阪で開催された8大アレルゲン不使用の屋外イベント『ゆめのちからマルシェ』。 (画像はプレスリリースより) 昨年11月開催されたイベントでは、3000人を超える来場者が来られ、さらに様々なメディアにて取り …

アサヒ発!28品目不使用で酵母から作ったミルク!?

牛乳はタンパク質やカルシウムなどの栄養素を豊富に含む食材であり、そのまま飲んでも美味しいのはもちろん、バターやチーズの様な加工品にもなって、世界中の様々な料理に使われています。 しかし、牛乳に食物アレルギーを持つ方は、当 …

今年の岡パパのお誕生日ケーキは?

先日、岡パパは誕生日をむかえました。 今までは家族の誕生日やクリスマスなどのケーキは、たいてい岡パパが作ってきたのですが、「今年は私が作る!」と長女がケーキ作りに挑戦しました! 以前、長女は、ケーキ屋さんのロールケーキで …

ケーキ屋さんのロールケーキは食べられるか?

※娘が摂取しているアレルゲンとなる食材の食べ方などについては、主治医のお医者さんと良く相談した上で行っております。自分の勝手な判断でアレルゲンを摂取することは大変危険ですので決して行わないでください。 最近の娘は、小麦製 …

エピペンに代わるアドレナリン投与方法の研究開発

食物アレルギーは、特定の食物を食べるなどして摂取すると、身体がアレルギー症状を引き起こす免疫疾患です。 食物アレルギーを持たない方は普通に食べることができている食材でも、その食材に食物アレルギーを持つ方が食べてしまうと、 …

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