食物アレルギーへの認知度が高まってきたことに加え、グルテンフリーやビーガンといった食のスタイルが広く浸透し始めたことで、卵や乳、小麦といった代表的なアレルゲンを使用せずにお料理やお菓子を作ってくださるお店が増えてきました。
今回ご紹介しますのも、そんな卵、乳、小麦に加え、白砂糖も動物性食材を使わずにスイーツを作っているお店です。
＜目次 Contents＞
Coco ChouChou（ココシュシュ）
（画像はCoco ChouChouさんのHPより）
卵・乳・小麦・白砂糖不使用の手作りヴィーガンスイーツのお店
Coco ChouChouさんのスイーツは、ビーガン＆グルテンフリー。
卵、乳、小麦、そして白砂糖や動物性食材を使用せずに、スイーツを作っています。
一般的な焼き菓子だけでなく、火を通さずに素材の持つ栄養を損なわずに丸ごと食べることのできるローケーキなど、身体に優しいスイーツがたくさんあります！
(画像はCoco ChouChouさんのHPより)
もしかして我が家の娘も食べられるかも！？
我が家の娘は、小麦、卵に加え、大豆製品にも食物アレルギーを持っています。
日本では一般的に乳製品の代替材料として豆乳を良く使うことが多く、「低アレルゲン」なお料理やお菓子ではあっても、豆乳や大豆製品が使用されていると、娘は食べることが出来ません。
しかし！
Coco ChouChouさんのスイーツには、大豆製品（豆乳等）を使っているものはそれほど多くないんです！
（あるにはありますが、）
先述のローケーキや、娘はまだ一度も食べたことの無いバターサンドなどは、ナッツ類を使って作っているらしいので、これなら我が家の娘も食べることが出来るかもしれません！
(画像はCoco ChouChouさんのHPより)
※一部、白味噌（米、大豆）を使用していますが、娘は味噌や醤油といった発酵調味料に使われている大豆製品には、アレルギー症状を発症しません。
これは期待できるかも！！
通販で日本全国どこでもお届け！
Coco ChouChouさんは長野県にお店がありますが、HPのネットショップページから直接商品を注文でき、通販で届けてくださいます。
また、楽天にも出店されていますので、岡パパの様に楽天ユーザーの方には嬉しいですね！
※各商品の説明に、原材料情報が記載されていますので、アレルゲンの確認をされてからご注文するようにお願いいたします。
Coco ChouChouさんのネットショップページはこちらから
Coco ChouChouさんの楽天市場ページはこちらから
「食の制限を気にせず、皆が幸せになれるお菓子を」というCoco ChouChouさんの想いがこもったスイーツの数々。
これは是非食べてみたい！！いや、娘に食べてもらいたい(笑)
ご興味ある方はCoco ChouChouさんのHPをご覧ください。
Coco ChouChouさんのHPはこちらから
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