アレルギーで家族をつなぐ
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タグ : 特定原材料28品目不使用

高槻産米粉100%!ブランド米粉で作られた米粉麺

小麦などに食物アレルギーを持つ方への代替食材として、日本では『お米(米粉)』が良く使われます。 (画像はイメージ) パンはグルテンフリーの米粉パン、麺類もグルテンフリーの米粉麺といった具合です。 何せ、日本は米どころ!主 …

【小林生麺】お米から作った餃子の皮

先日、小林生麺さんのグルテンフリーシュウマイの皮を使ってワンタンを作る際、餃子の皮も一緒に購入しました。 リンク:GFシュウマイの皮を使ってワンタン作りに挑戦!   普段は、イオンでグルテンフリーの餃子の皮を使 …

今年のクリスマスケーキは?

今年も残すところ1週間を切りました。 今年の冬は、暖かかったり、急に寒くなったり・・・と思ったら暖かくなって・・・と、身体に優しくない日が続きました。 この寒暖差の影響か、巷では体調不良を起こす方が多くいらっしゃるとのこ …

史上初!?28品目不使用の奇跡の米粉ラーメンが誕生!

もはや国民食と言っても過言ではない『ラーメン』。 中国料理を源にしつつも、日本で独自に発展させた料理であり、また地域などによって麺やスープ、具材が違うといった特色もあります。 しかし、一般的なラーメンの麺は、小麦粉から作 …

金沢銘菓 あやめもち

11月頭の連休を利用して、娘2人と祖母の3人で行った石川県金沢旅行。 リンク:娘2人と祖母による金沢の旅   途中、金沢にて岡ママが学生時代からお世話になっている方にお会いしてお茶をした際に、「これなら娘さんも …

7年保存可能な28品目不使用米粉パンに新フレーバー登場!

以前ご紹介しました『7年保存可能な28品目不使用米粉パン』。 リンク:7年保存可能な28品目不使用米粉パンを食べてみました   7年という長期保存が可能で、常温状態でも食べることのできる低アレルゲンな米粉パンで …

おくすりパクっとねるねる

年齢の小さなお子様の子育てをする上で大変だなぁ~と思うことは多々ありますが、「薬を飲ませること」もその1つではないでしょうか? 体調が悪かったりすれば医師から処方されたお薬を飲む必要がありますが、お子様は薬を飲まない! …

7年保存可能な28品目不使用米粉パンを食べてみました

9月1日は『防災の日』。 これは、1923年9月1日に発生した関東大震災にちなんで設定された日になります。 今週は、会社や学校などでも、避難訓練や防災に関する行事が行われるかと思います。各ご家庭でも、非常事態が起こった際 …

【動画付】フランス発!28品目不使用で植物性の卵白パウダーでメレンゲを作る!

以前ご紹介しました、フランスで開発された植物性の代替卵商品。 リンク:仏で植物性の代替卵が登場! フランスで開発された代替卵『YUMGO』は、特定原材料28品目不使用で植物性でありながら、本物の卵白と同じようなメレンゲが …

【日本ハム】お米で作ったまあるいパン

日本ハムさんが運営する、食物アレルギーケアの総合プラットフォーム『Table for All 食物アレルギーケア』。 (画像はTable for All 食物アレルギーケアのHPより) 食物アレルギーの基本的な情報、毎日 …

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