生活とニュース
スイーツコンテスト応募締切は明日！
今年も開催される、第３回アレルギー対応スイーツコンテスト。 （写真は第１回スイーツコンテストの決勝作品） （写真は第２回スイーツコンテストの決勝作品） 応募締切となる６月３０日まで、残り２日となりました！！ 皆様、ご応募 …
お気楽弁～先週のアレルギーっこの学校給食代替弁当～#１６
2021年6月28日 生活とニュース岡夫婦の生活Blog
先週のアレルギーっこの学校給食代替弁当『お気楽弁』の記録です。 先週もバラエティに富んだ給食メニューでしたが、岡ママはどうやって切り抜けたのでしょうか？ 月曜日 給食メニュー ・きびなごフライ ・味噌汁 ・ …
学校給食にアレルゲン混入。職員2人を懲戒処分
食物アレルギーを持つお子様が小中学校で集団生活を送っていく中で、大きな課題の１つが『給食』です。 食物アレルギーを持つお子様のアレルゲンや重症度によって対応ができるかどうかは変わってきますが、自治体や学校によっては代表的 …
スイーツコンテスト歴代受賞者は今！その２
今年も開催される、第３回アレルギー対応スイーツコンテスト。 （写真は第１回スイーツコンテストの決勝作品） （写真は第２回スイーツコンテストの決勝作品） 食物アレルギーの代表的な食材である、卵、乳、小麦を使わずに、オリジナ …
お気楽弁～先週のアレルギーっこの学校給食代替弁当～#１５
2021年6月21日 生活とニュース岡夫婦の生活Blog
先週のアレルギーっこの学校給食代替弁当『お気楽弁』の記録です。 先週は、揚げ物が２回出るというハードな献立でしたが、そんな中でもちょっと遊び心を入れることができました。 月曜日 給食メニュー …
カリフラワーまるごとスナック クリスピーカリ
コロナ禍になり、外出する機会が減ってしまったことで、岡パパの体重は増加傾向に・・・ かといって、美味しいものをガマンするのは大変！ ダイエットに悩んでいる方々の間で注目されている食材の１つに『カリフラワー』があります。 …
スイーツコンテストの新しいキッズ審査員
今年も開催される、第３回アレルギー対応スイーツコンテスト。 （写真は第１回スイーツコンテストの決勝作品） （写真は第２回スイーツコンテストの決勝作品） 食物アレルギーの代表的な食材である、卵、乳、小麦を使わずに、オリジナ …
QPより植物性のスクランブルエッグ風商品が誕生
以前、米国企業であるJUSTが開発した植物性卵用食品『JUST EGG』についてご紹介しました。 JUST EGGについてご紹介した記事はこちらから 卵は一切使用していないのに、エンドウ豆由来の成分をメインとして使い、本 …
お気楽弁～先週のアレルギーっこの学校給食代替弁当～#１４
2021年6月14日 生活とニュース岡夫婦の生活Blog
先週のアレルギーっこの学校給食代替弁当『お気楽弁』の記録です。 先週の色んな給食メニューに対して、岡ママが作ったお弁当メニューはどんなだったでしょうか？ 月曜日 給食メニュー ・チリコンカーン ・アスパラガ …
甲殻類アレルギーの人は〇〇を食べないで！？
アメリカの食品医薬品局（FDA）から、興味深い発表がありましたので、ご紹介します。 甲殻類アレルギーの人は〇〇を食べないで！？ 関東では、ここ数日晴天が続き、真夏日のような暑さになっています。もうすぐ本格的 …
