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written by 岡パパ
以前、ご家庭で簡単に色とりどりなお団子が作ることができる
『デコレーションだんご』をご紹介しました。
デコレーションだんごの体験レポートはこちらから
デコレーションだんごを製造・販売されている中村製粉さんでは、
身体に良いとされている野菜を粉末にし米粉と合わせた
『ハイブリット米粉』も作られています。
ハイブリット米粉
特定原材料27品目不使用
8種類という彩豊かなハイブリット米粉。
色が違うだけでなく、米粉と合わさっている野菜にもこだわっています。
にんじん、かぼちゃ、ほうれん草、ビーツ、しょうが、ごぼう、
紫いも、黒にんじんという彩りだけでなく栄養面でも嬉しい野菜が
合わさっています。
特に、黒ニンジンはポリフェノール(アントシアニン)が
他の野菜や果物に比べて多く含まれています。
ポリフェノール(アントシアニン)は抗酸化効果が期待され、
美容や健康といった面で大変注目を集めています。
にんじん
<原材料情報>
米粉、にんじんパウダー
かぼちゃ
<原材料情報>
米粉、かぼちゃパウダー
ほうれん草
<原材料情報>
米粉、ほうれん草パウダー
ビーツ
<原材料情報>
米粉、ビーツパウダー
しょうが
<原材料情報>
米粉、しょうがパウダー
ごぼう
<原材料情報>
米粉、ごぼうパウダー
紫いも
<原材料情報>
米粉、紫いもパウダー
黒にんじん
<原材料情報>
米粉、黒にんじんパウダー
※コンタミに関する情報
クリーンルームを使用してコンタミへの対策を取っているとのことです。
アレルギー症状が重篤な方におかれましては、主治医のお医者さんと
良くご相談されてから、ご購入等ご検討下さい。
いつものお料理に、彩りを加えて華やかにするだけでなく、
一緒に栄養も取れて一石二鳥!
野菜を食べるのが苦手!というお子様には、
このような『ハイブリット米粉』を入口にして食べ慣れることで、
お野菜も好きになるかもしれませんね。
実は、このハイブリット米粉をご好意でご提供いただきました。
その米粉を使って、ちょっとお料理を作ってみました。
次回は実際に使った体験レポートをお届けいたします。
お楽しみに!!
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- 特定原材料7品目不使用, 特定原材料27品目不使用, グルテンフリー, 小麦不使用, 卵不使用, 米粉, 乳不使用