アレルギーで家族をつなぐ
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生活とニュース

お気楽弁の動画始めました~アレルギーっこのお気楽弁当作り~

毎週土曜日、アレルギーっこの学校給食代替弁当について、動画配信をはじめました。 先日の細川さんのアレルギーっこの入園入学向けおしゃべり会の際、参加者の方からお弁当作りについての不安が結構出てきたんです。 インスタ映えする …

スライスタイプの乳不使用チーズが登場!

豆乳飲料や豆乳グルトでお馴染みのマルサンアイさん。 以前ご紹介しました乳不使用のチーズ用食品『豆乳シュレッド』は、色んなお料理に使うことができ大活躍! 豆乳シュレッドの体験レポートはこちらから   そのマルサン …

今日から娘が完全お弁当になりました

本日より、娘が完全お弁当持参となりました。 先日の救急搬送以後、また救急車騒ぎが1回ありまして(汗) 詳細は記事「娘にはじめてエピペンを打って入院するまで~アナフィラキシー二相性反応について~」 こちら。 卵が大豆か…ど …

2月・3月「おしゃべり会」特別編!

アレルギーナビゲーターとしてご活躍されている細川 真奈さん。 (画像は細川さんのHPより) 細川さんご自身が幼少期から様々な食材に食物アレルギーをお持ちだったご経験を活かして、同じ悩みを抱えていらっしゃるママ、パパへの情 …

プロジェクトAにケンミン食品が参画!

『食物アレルギーの有無にかかわらず、みんなで食事をおいしく楽しめる社会の実現』に貢献することを目的に、『会社』という壁を越えて、食物アレルギー配慮商品の普及やレシピの協同開発、情報発信、啓発活動といった取組みが『プロジェ …

乳不使用チョコレートまとめ2021

1月も残り5日。街中ではバレンタインデーに向けてチョコレート菓子や製菓材料を見かけるようになってきました。 市販されている多くのチョコレートには、乳成分が含まれているので、乳に食物アレルギーを持つ方は食べることができませ …

娘にはじめてエピペンを打って入院するまで~アナフィラキシー二相性反応について~

先日、タイトルのように、はじめて娘にエピペンを打ち、救急車を呼んでかかりつけの病院に向かいました。 ことの経緯ですが、岡パパが作ったお菓子に豆乳が含まれていたことからはじまります。 娘は、卵、小麦、非加熱の豆乳を食べると …

セブンで買える!スナックボールチョコレート 

動物性の食材を使用しないヴィーガンフードや、小麦を使用しないグルテンフリーといった食生活が日本でも広まり、専門店だけでなくコンビニエンスストアなどでも、そういった商品を購入することができるようになってきました。 今回ご紹 …

中村製粉さんの新商品!

色とりどりのお団子を作ることができる『デコレーションだんご』や、身体に良いとされている野菜を粉末にし米粉と合わせた『ハイブリット米粉』で有名な、中村製粉さん。 デコレーションだんごの体験レポートはこちらから ハイブリット …

2021年もよろしくお願いいたします。

2021年になりました。今年もどうぞよろしくお願いいたします。 2020年は新型コロナウィルスの影響により、私たちの生活の多くの部分に変化があった1年でした。今年はコロナが落ち着いてくれることを願っています。 岡夫婦は、 …

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