タグ : ビーガン
植物生まれのチーズBLOCKスモークタイプ
2023年4月18日 体験レポート自宅で食べられる食品
※記事修正有（4月19日更新）※ 欧州のアップフィールド社のプラントベースフードブランドである『Violife』。 乳製品、ナッツ類不使用、特定原材料28品目不使用でチーズ様食品などを製造・販売されています。 リンク：植 …
グルテンフリー・ビーガン対応のキッズ餃子が登場！
2023年4月11日 体験レポート自宅で食べられる食品
美味しい餃子に留まることなく、グルテンフリー・ビーガン対応の餃子まで製造・販売している餃子計画さん。 小麦などに食物アレルギーを持っている方だけでなく、ビーガン食などを取入れている方にとっても嬉しい商品です。 その餃子計 …
【動画付】ついに完成！卵・乳・小麦・大豆不使用！夢のロールケーキ
久しぶりにやってまいりました！ 「パパでもできるもん！」 画期的な調理方法を開発したり、一流レストランのようなお料理を作るのは難しいかもしれませんが、「台所に立つ機会の少ないパパでもお休みの時に、ちょっとしたお料理を作る …
プラントベースのヴィーガンジェラート店【TUTTO】
最近では、食の多様化が進み、動物性原材料を使わずに作る食べ物も増えてきました。 中には、食物アレルギーを持つ方にとっても嬉しい商品を販売されている会社やお店もあります。 今回ご紹介しますのも、そんなお店です。 プラントベ …
【動画付】28品目不使用！ふわふわスポンジケーキ
やってまいりました！ 「パパでもできるもん！」 画期的な調理方法を開発したり、一流レストランのようなお料理を作るのは難しいかもしれませんが、「台所に立つ機会の少ないパパでもお休みの時に、ちょっとしたお料理を作ることができ …
カルディで買える！ココナッツバイト
2022年10月18日 体験レポート自宅で食べられる食品
様々なコーヒーや珍しい輸入食材などを取り扱っているカルディ。 グルテンフリーやビーガンといった食の多様性にもマッチした商品も取り扱っていることもあります。 色んな国から集められたユニークな商品が所狭しと並ぶ店内を見て回る …
【動画付】お米でとろ～りとろけるシュレッドタイプ
2022年10月6日 体験レポート自宅で食べられる食品
世界的な小麦価格の高騰などにより、注目を集めている日本のお米。 私達日本人としては馴染みのあるお米から、チーズ様食品を創り出すことに成功！ お米からチーズを創る世界初の技術についての記事はこちらから 岡パパがこちらの情報 …
【vee ga boo】グルテンフリー＆ビーガンスイーツをお届け！
2022年9月27日 体験レポート自宅で食べられる食品
一昔前は、食物アレルギーに対応したお食事やお菓子というと、なかなか作ってくださるお店が無く、選択肢も少なかったため、手作りをされるご家庭が多かったかと思います。 昨今では、様々な食習慣の普及により、食物アレルギーを持つ方 …
仏で植物性の代替卵が登場！
卵（鶏卵）は世界中で食べられる栄養価の高い食材で、様々なお料理に使われています。 他の食材と一線を画すのは、１つの食材なのに多彩な性質があることですね。 油と水を混ぜる乳化性や、熱を加えることで固まる熱凝固性、かき混ぜる …
【動画付】卵・乳・小麦・大豆不使用のロールケーキ作りに挑戦！
やってまいりました！ 「パパでもできるもん！」 画期的な調理方法を開発したり、一流レストランのようなお料理を作るのは難しいかもしれませんが、「台所に立つ機会の少ないパパでもお休みの時に、ちょっとしたお料理を作ることができ …
