『食べログ』にて、6月17日（土）に表参道と代々木上原にオープンしたお店が、数多くの高い評価の口コミと多くの「保存」をされるなど、オープン早々に大注目されているお店があります。
それがヴィーガンタルト専門店『SO TARTE』。
ヴィーガンということで、卵・乳といった動物性食材は使用せず、さらに小麦も使用しないグルテンフリーなフルーツタルトを作っていらっしゃいます。
＜目次 Contents＞
卵・乳・小麦不使用！フルーツタルト店『SO TARTE』
（画像はプレスリリースより）
より多くの人が楽しめる「みんなのタルト」
（画像はプレスリリースより）
店名の『SO TARTE』は、直訳すれば“とってもタルト、すごくタルト”という意味になるそうです。
『SO TARTE』は、卵・乳・小麦といった食材に食物アレルギーがある方やベジタリアン、ビーガンといった食の制限や志向を持つ方々にも安心して味わってもらえるタルト作りを目指しています。
「誰もが楽しめる“真のタルト”、“みんなのタルト”を提供したい」
そんな想いがカタチになった、まるで宝石のようにキラキラと輝くフルーツが乗ったタルトは、見ているだけで幸せな気持ちになってきます。
季節の旬のフルーツを使ったタルトが色んなシチュエーションで大活躍！
（画像はプレスリリースより）
小麦グルテン無しで作られたタルト生地に、使用するフルーツによって細かく調整されるクリーム、そして季節の旬のフルーツが乗って完成されたフルーツタルト。
タルトのサイズは８センチのミニサイズから、１８センチ・２４センチのホールサイズまであります。
自分へのご褒美に！お誕生日やパーティーに！色んなシチュエーションで大活躍！！
アレルゲン情報
アレルゲン情報：アーモンド、ココナッツ、大豆
上記に加え、使用されるフルーツによるアレルゲンがあります。
※コンタミに関する情報※
本品は卵・乳・小麦を含む商品と共通の設備で製造しています。アレルギー症状が重篤な方におかれましては、主治医のお医者さんと良くご相談された上で、ご購入等ご検討下さい。
表参道店と代々木上原店
『SO TARTE』は、6月17日に表参道店と代々木上原店がオープンしました。
店内でのイートイン、そしてテイクアウトが出来ます。
（ホールタルト(18㎝,24㎝)は3営業日前までに予約が必要です）
表参道店
住所：〒107-0061 東京都港区北青山3-10-14 1F
営業時間：11:00〜19:00
定休日：月・火曜日 (※祝日の場合は営業)
※定休日は6月27日時点での情報
代々木上原店
住所：〒151-0064
東京都渋谷区上原1-18-7 1F
営業時間：11:00〜19:00
定休日：月・火曜日 (※祝日の場合は営業)
※定休日は6月27日時点での情報
最新の情報などはInstagramをチェック！
『SO TARTE』のInstagramでは、ラインナップされているタルトの説明などもされています。
ご興味ある方は是非チェックしてみてください！
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