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written by 岡パパ
大人もお子様も、男性も女性も大好きなスイーツ!
食べると幸せな気持ちになり、自然と笑顔が広がっていきます。
ケーキやクッキー、ビスケット、チョコレート、アイス、スナック菓子など
様々なスイーツがあります。
そんなスイーツに使われている代表的な食材といえば、
『卵』『乳製品』『小麦』。
世の中の様々なスイーツの中で、『卵』『乳製品』『小麦』が
使われていないものを探すのは、なかなか大変です。
なぜ、『卵』『乳製品』『小麦粉』を使われていないスイーツを探しているのか?
それは、食物アレルギーの主要なアレルゲンも『卵』『乳製品』『小麦粉』だからです。
食物アレルギーをお持ちの方は、年々増加傾向にあります。
「食物アレルギー=お子様がお持ちのモノ」というイメージが強いかと思いますが、
最近では成人の方の食物アレルギー症状発症も増えてきています。
食物アレルギーを持ち方は、一般的なスイーツを食べることが難しいのです。
それなら!食物アレルギーの有無に関係になく、
美味しいスイーツを作ってしまえばイイじゃない!!
そんな想いがカタチになりました!!
アレルギー対応スイーツコンテスト2019
(画像はアレルギー対応スイーツコンテストのサイトより)
アレルギー対応スイーツコンテストとは、
『卵』『乳製品』『小麦』を使わないスイーツのレシピコンテストです。
決勝審査では、実際に審査員の方々の前で、
応募したスイーツを作って試食してもらいます!
(画像はアレルギー対応スイーツコンテストのサイトより)
「私が作ってるものなんて、コンテストに出せるようなものじゃない気が・・・」
いえいえ!そんなことを考えているのは、あなただけかもしれません!
もしかしたら、他の人から見たら、目からウロコの素晴らしいレシピかも!!
「プロでもないのに、コンテストに出すなんて、なんだかハードルが高い気が・・・」
日頃、スイーツ作りを職業にされていない方だからこそできる、
自由な発想・着眼点で、プロも驚くスイーツになるかもしれません!!
プロ・アマ問わず、どなたでも応募できます!!
「学生なんだけど、応募できるのかな?」
学生部門のお申込みだけでなく、5歳~12歳までのキッズ部門もあります!
大人顔負けのステキなスイーツを応募してみましょう!!
応募期間は、4月2日~6月30日まで。
審査員の方には、全日本洋菓子協会所属のパティシエさんをお招きいたします!!
パティシエさんの常識を打ち破る夢のようなスイーツの数々。
ご応募お待ちしております!!
本コンテストの応募詳細については、
アレルギー対応スイーツコンテストのサイトをご覧ください。
アレルギー対応スイーツコンテストのサイトはこちらから
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- 投稿タグ
- グルテンフリー, 小麦不使用, 卵不使用, 乳不使用, アレルギー対応スイーツコンテスト