大人もお子様も、男性も女性も大好きなスイーツ！食べると幸せな気持ちになり、自然と笑顔が広がっていきます。
ケーキやクッキー、ビスケット、チョコレート、アイス、スナック菓子など様々なスイーツがあります。
そんなスイーツに使われている代表的な食材といえば、『卵』『乳製品』『小麦』。
世の中の様々なスイーツの中で、『卵』『乳製品』『小麦』が使われていないものを探すのは、なかなか大変です。
なぜ、『卵』『乳製品』『小麦粉』を使われていないスイーツを探しているのか？
それは、食物アレルギーの主要なアレルゲンも『卵』『乳製品』『小麦粉』だからです。
食物アレルギーをお持ちの方は、年々増加傾向にあります。
「食物アレルギー＝お子様がお持ちのモノ」というイメージが強いかと思いますが、最近では成人の方の食物アレルギー症状発症も増えてきています。
食物アレルギーを持ち方は、一般的なスイーツを食べることが難しいのです。
それなら！食物アレルギーの有無に関係になく、美味しいスイーツを作ってしまえばイイじゃない！！
そんな想いを今年もカタチにします！
第５回アレルギー対応スイーツコンテスト２０２３
アレルギー対応スイーツコンテストとは、『卵』『乳製品』『小麦』を使わないスイーツのレシピコンテストです。
決勝審査では、実際に審査員の方々の前で、応募したスイーツを作って試食してもらいます！
＜昨年の決勝審査の様子＞
2019年から開催された第1回から、盛り上がり方が右肩上がり！ 昨年は、色んなメディアでも取り上げられました！
そして今年もアレルギー対応スイーツコンテストを開催することが決定！
本日４月１日より作品のご応募受付を開始いたします！！
「私が作ってるものなんて、コンテストに出せるようなものじゃない気が・・・」
いえいえ！そんなことを考えているのは、あなただけかもしれません！もしかしたら、他の人から見たら、目からウロコの素晴らしいレシピかも！！
「プロでもないのに、コンテストに出すなんて、なんだかハードルが高い気が・・・」
日頃、スイーツ作りを職業にされていない方だからこそできる、自由な発想・着眼点で、プロも驚くスイーツになるかもしれません！！プロ・アマ問わず、どなたでも応募できます！！
「学生なんだけど、応募できるのかな？」
学生部門のお申込みだけでなく、5歳～12歳までのキッズ部門もあります！大人顔負けのステキなスイーツを応募してみましょう！！
応募期間は、４月１日～６月３０日まで。
審査員には、製菓学校で教鞭をとっていらっしゃるプロのパティシエ先生や、食物アレルギーをお持ちのお子様をお迎えいたします。
パティシエさんの常識を打ち破る夢のようなスイーツの数々。ご応募お待ちしております！！
本コンテストの応募詳細についてはアレルギー対応スイーツコンテストのサイトをご覧ください。
リンク：アレルギー対応スイーツコンテストのFacebookページ
リンク：アレルギー対応スイーツコンテストのInstagramページ
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