自宅で食べられる食品
米粉のつるつるラーメン「あかり」を食べました！
2024年4月15日 体験レポート自宅で食べられる食品
小麦などの食物アレルギーを持つ方々、そして病気などにより塩分摂取量を厳しく制限されている方々にも、おいしく楽しくラーメンを食べてもらいたい！とスタートした『米粉のつるつるラーメン「あかり」プロジェクト』。 （画像は本クラ …
ブラウンライスカップが大活躍！是非全国に広がって欲しい！
2024年4月9日 体験レポート自宅で食べられる食品
食物アレルギーを持つ方の増加や植物性食材を求める方々が増えてきたことから、今まで動物性食材のみで作られてきた食品が、低アレルゲン、植物性食材のみで作られるようになってきました。 中でも最近は乳・卵などのアレルゲンを使用し …
第３のパン！？驚きのZENBブレッド
2024年3月25日 体験レポート自宅で食べられる食品
以前ご紹介しました、小麦でも米粉でもない『第３の材料：豆粉』を使ったパン：ZENBブレッド。 （画像はZENBブレッドのサイトページより） ３月頭に横浜赤レンガ倉庫にて開催された『パンのフェス2024春』でブース出店販売 …
デカボフードマルシェで購入したパンダフル工房のパン
2024年3月15日 体験レポート自宅で食べられる食品
先日ご紹介しましたデカボフードマルシェでの低アレルゲンな食品を扱うブースのレポート。 リンク：デカボフードマルシェでの低アレルゲンブース 今回は、ブース出店されていたパンダフル工房さんのグルテンフリーパンに …
デカボフードマルシェで購入したMutterさんのスイーツ
2024年3月14日 体験レポート自宅で食べられる食品
先日ご紹介しましたデカボフードマルシェでの低アレルゲンな食品を扱うブースのレポート。 リンク：デカボフードマルシェでの低アレルゲンブース 今回は、ブース出店されていたMutterさんで購入したスイーツについ …
GFシュウマイの皮でシュウマイ作りに挑戦！
2024年2月9日 体験レポート自宅で食べられる食品
以前ご紹介しました、小林生麵さんのGFシュウマイの皮。 以前はこちらの皮を使って、ワンタンを作りました。 リンク：GFシュウマイの皮を使ってワンタン作りに挑戦！ ワンタンはもちろん美味しかった …
食タスキャンペーン当選！卵・乳・小麦不使用のスイーツを紹介
2024年2月8日 体験レポート自宅で食べられる食品
食物アレルギーなど様々な食の制限がある中でも、楽しく美味しく食事をすることができるようにするためのオンラインショップ：食タス。 リンク：『ビヨンドフリー』食を提供する食＋（ショクタス） ご飯ものやパン、麺類、お惣菜、スイ …
高槻産米粉１００％！ブランド米粉で作られた米粉麺
2024年2月6日 体験レポート自宅で食べられる食品
小麦などに食物アレルギーを持つ方への代替食材として、日本では『お米（米粉）』が良く使われます。 （画像はイメージ） パンはグルテンフリーの米粉パン、麺類もグルテンフリーの米粉麺といった具合です。 何せ、日本は米どころ！主 …
【小林生麺】お米から作った餃子の皮
2024年1月23日 体験レポート自宅で食べられる食品
先日、小林生麺さんのグルテンフリーシュウマイの皮を使ってワンタンを作る際、餃子の皮も一緒に購入しました。 リンク：GFシュウマイの皮を使ってワンタン作りに挑戦！ 普段は、イオンでグルテンフリーの餃子の皮を使 …
GFシュウマイの皮を使ってワンタン作りに挑戦！
2024年1月15日 体験レポート自宅で食べられる食品
岡ママは麺料理が大好き！ ラーメンはもちろん！スパゲッティーやワンタン麺などなど、色んな麺をしょっちゅう食べています。 小腹が空いた時などに、ワンタン麺のカップ麺を食べたりしています。 すると、娘から「その白いの、何？」 …
