ヨーグルトは、牛乳などを乳酸発酵させて作られた食品です。日本はもちろん、世界中で食べられている人気の食品の１つです
ヨーグルトに含まれる乳酸菌などの働きにより腸内環境を整え、美容や健康にも効果があると考えられているのも人気の理由の１つです。
しかし、乳製品に食物アレルギーをお持ちの方は、乳由来のヨーグルトを食べることができません。
最近では、乳由来ではなく、大豆（豆乳）や米粉、変わったところではココナッツミルクやアーモンドミルクなどの植物性ヨーグルトが日本でも発売されてきました。
今回ご紹介しますのは、アーモンドミルクを使った乳製品不使用の植物性ヨーグルトです。
＜目次 Contents＞
ポッカサッポロ アーモンドミルクヨーグルト
乳製品不使用
豆乳から作られた植物性ヨーグルト『ソイビオ』で有名なポッカサッポロさんより、今度はアーモンドペーストを使用したアーモンドミルクから作られた植物性ヨーグルトが登場しました。
味は、オリジナル（プレーン）味とカカオ味の２種あります。
原材料情報、アレルゲン情報
オリジナル味
原材料情報
三温糖（国内製造）、食物繊維、アーモンドペースト、デキストリン、エンドウタンパク、食塩 / 増粘剤（是拉致、寒天、ペクチン）、乳化剤、ビタミンE、香料
アレルゲン情報（28品目中）：アーモンド、ゼラチン
カカオ味
原材料情報
三温糖（国内製造）、デキストリン、アーモンドペースト、食物繊維、ココアパウダー、エンドウタンパク、食塩 / 増粘剤（ゼラチン、寒天、ペクチン）、加工でん粉、乳化剤、ビタミンE、香料
アレルゲン情報（28品目中）：アーモンド、ゼラチン
体験レポート
100ｇの食べきりサイズのアーモンドミルク。どんな味なのでしょうか？
オリジナル味
パックのフタを開けると、アーモンドの香りがしてきます。スプーンですくってみると、ドロリという感触が伝わります。
それでは食べてみましょう。
口に入れると、優しい甘みと発酵食品ならではの酸味、そしてアーモンドを食べたときの香ばしさと甘みが口の中で広がります。ザラつきなどは無く滑らかな食感で、のどごしも良いです。甘さが控えめで後味スッキリしています。
カカオ味
パックのフタを開けると、こちらはカカオの香りがしてきます。スプーンですくってみると、プレーン味と違い、より液状に近いトロ～リという感触です。
それでは食べてみましょう。
口に入れると、ほのかな甘みと酸味、続いてカカオのコクと味わい、渋み、最後にアーモンドの甘みと香ばしさを感じます。発酵食品特有の酸味と、カカオの味わいがぶつかり、少しクセのある味わいに感じます。こちらもザラつきなどは無く滑らかな食感で、のどごしも良いです。
カカオのコクを強めに感じるので、プレーン味と比べると、食べた後の味わいと香りの余韻が続きます。
どこで購入したの？
岡パパは、こちらの商品をイオンにて購入することができました。イオン全店で取扱いがあるかはわかりませんので、お店に行く前にお電話などで取扱いがあるかどうか、ご確認をお願いいたします。
ご興味ある方はお試しください。
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