アレルギーで家族をつなぐ
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生活とニュース

『くるみ』がアレルギー食品表示義務化へ

食物アレルギーの原因となる代表的な食材と言えば「卵・乳・小麦」ですね。 これらの食材を『3大アレルゲン』なんて呼ぶこともあります。 しかし、最近では木の実類に対して食物アレルギー症状を発症する方が増えてきたという調査結果 …

お気楽弁~先週のアレルギーっこの学校給食代替弁当~#72

先週までのアレルギーっこの学校給食代替弁当『お気楽弁』の記録です。   先週の月曜日は学校がお休みの日でした。 そして14日の夜は『ふたご座流星群』がありましたね。娘たちは、冬の夜空に光る流れ星を見るために、久 …

世界初!米粉のアイス用コーンが誕生!

卵や小麦、大豆製品などに食物アレルギーを持つ私達の娘ですが、乳製品は食べることが出来ます。 外出先などで卵を使っていないソフトクリームなどを見つけると「食べたぁい!」と言ってきます。 一般的には、小麦で作られたコーンにソ …

今年の岡ママのバースデーケーキは?

今年も岡ママのお誕生日を、家族みんなでお祝いしました。 今年作ったバースデーケーキはこちら!   昨年までは、シフォンケーキを使ったバースデーケーキを作っていました。 リンク:昨年の岡ママのお誕生日ケーキ 今回 …

お気楽弁~先週のアレルギーっこの学校給食代替弁当~#71

先週までのアレルギーっこの学校給食代替弁当『お気楽弁』の記録です。   先週は、娘が週中から体調を崩してしまい、大事を取って木・金とお休みをしました。 朝・晩の冷え込みはもちろんですが、日中の寒さも強く感じるよ …

お気楽弁~先週のアレルギーっこの学校給食代替弁当~#70

先週までのアレルギーっこの学校給食代替弁当『お気楽弁』の記録です。   先週は、久しぶりに5日間フルで登校することが出来ました。 しかし、岡ママがPTA活動の準備や仕事で大忙し!娘のお弁当メニューの献立を給食メ …

お気楽弁~先週のアレルギーっこの学校給食代替弁当~#69

先週までのアレルギーっこの学校給食代替弁当『お気楽弁』の記録です。 先週は、水曜日が勤労感謝の日でお休みだった為、4日間の登校でした。 間に1日お休みが入ると楽で助かりますね。   月曜日 給食メニュー ・魚フ …

お気楽弁~先週のアレルギーっこの学校給食代替弁当~#68

先週までのアレルギーっこの学校給食代替弁当『お気楽弁』の記録です。   11月頭に、一家全員コロナにかかってしまいました。 娘はぜん息持ちなので、コロナによる咳症状がひどく「これはヤバいかも?」と心配でしたが、 …

もみじ饅頭に7大アレルゲン不使用が登場!

広島のお土産の定番と言えば『もみじ饅頭』が思いつきます。 (写真はイメージ) フワッとした柔らかいカステラ生地に上品な甘さのあんこが入っていて、気が付くと何個も食べてしまう美味しさ!岡パパも大好きです。 そんな『もみじ饅 …

卵・乳・小麦不使用のクリスマスケーキ2022まとめ

10月が終わり、11月に入ると朝晩の冷え込みが厳しくなり、日中の空気も冷たく感じるようになってきました。もうすぐ本格的な冬が始まります! 街中では、クリスマスムードが広がっていますね!赤や白、緑といった、クリスマスカラー …

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