アレルギーで家族をつなぐ
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自宅で食べられる食品

ひよこ豆粉のひとくちbis

岡パパがケーキなどを焼くときに使う食材『ひよこ豆』。 缶詰から取り出したひよこ豆の煮汁を泡立ててメレンゲにして、スポンジ生地を作るのに使います。 煮汁を取った後のひよこ豆はどうしているかというと、岡パパがそのまま食べてま …

植物生まれのチーズBLOCKスモークタイプ

※記事修正有(4月19日更新)※ 欧州のアップフィールド社のプラントベースフードブランドである『Violife』。 乳製品、ナッツ類不使用、特定原材料28品目不使用でチーズ様食品などを製造・販売されています。 リンク:植 …

クーリッシュGreenストロベリー味

先日ご紹介しました、乳製品不使用のクーリッシュGreen。 リンク:クーリッシュGreenの紹介記事 クーリッシュGreenバニラ味については、3月末から(コンビニを除き)全国販売開始となりました。 リンク:クーリッシュ …

グルテンフリー・ビーガン対応のキッズ餃子が登場!

美味しい餃子に留まることなく、グルテンフリー・ビーガン対応の餃子まで製造・販売している餃子計画さん。 小麦などに食物アレルギーを持っている方だけでなく、ビーガン食などを取入れている方にとっても嬉しい商品です。 その餃子計 …

【動画付】特定原材料7品目不使用のシーザーサラダドレッシング

「お客様に感動を与える価値を創造する」 そんな想いを込めたドレッシングを作っているエスエスケイフーズさん。 現在では当たり前のように使われているポリエチレン製チューブ入りのマヨネーズを日本で初めて生産したのは、実はエスエ …

クーリッシュとクーリッシュGreenを食べ比べ!

先日ご紹介しました、乳製品不使用のクーリッシュGreen。 リンク:クーリッシュGreenの紹介記事 3月末からコンビニを除く全国で販売開始!ということで、近くのスーパーを探してみたところ発見! 折角なので乳製品使用のク …

【動画付】らくぷりんミックスでつくる ぷるぷるプリン

植物性の食材のみを使って卵の代替食材の開発をされているUMAMI UNITEDさん。 (画像はUMAMI UNITEDさんのHPより) リンク:UMAMI UNITEDさんの紹介記事   以前にも、UMAMI …

手軽に大豆タンパク!ビヨンドとうふバー

豆腐の概念を覆す商品を数々生み出してきた相模屋食料さん。 『ビヨンドとうふシリーズ』として、植物性チーズなど様々な商品を製造・販売されています。 お豆腐は『畑の肉:大豆』からできており、低脂質・高タンパクな食材として、海 …

【動画付】うにか?豆腐か?うにのようなビヨンドとうふ

豆腐の概念を覆す商品を数々生み出してきた相模屋食料さん。 『ビヨンドとうふシリーズ』として、植物性チーズなど様々な商品を製造・販売されています。 その『ビヨンドとうふシリーズ』で、昨今特に注目されている商品があります。 …

【フジッコ】まるごとSOYカスピ海ヨーグルトを食べてみました

先日、ご紹介しました『フジッコ まるごとSOYカスピ海ヨーグルト』。 リンク:まるごとSOYカスピ海ヨーグルト ようやくお店で見つけることが出来、購入して食べてみました。   フジッコ まるごとSOYカスピ海ヨ …

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