アレルギーで家族をつなぐ
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タグ : 卵不使用

マイセンのグルテンフリー麺がリニューアル!

玄米を使った米粉パンやプラントベースフードを製造・販売しているマイセンさん。 小麦などに食物アレルギーをお持ちの方には、グルテンフリーの1斤米粉パンや丸パンなどのイメージが強いでしょうか。 そのマイセンさんでは、グルテン …

【動画付】らくぷりんミックスでつくる ぷるぷるプリン

植物性の食材のみを使って卵の代替食材の開発をされているUMAMI UNITEDさん。 (画像はUMAMI UNITEDさんのHPより) リンク:UMAMI UNITEDさんの紹介記事   以前にも、UMAMI …

罪悪感無くサクッと楽しめる『ZENBチップス』

生き物が生きていく上で『食べること』は必要不可欠な行為です。 しかし、現代社会ではスリムな体型を維持したい!太りたくない!といった気持ちから、スナック菓子などを食べると「あぁ~・・・食べてしまった・・・」と、罪悪感を感じ …

今年のホワイトデーのお返しスイーツ

3月14日はホワイトデーでした。 2月14日のバレンタインデーにてお菓子などをいただいたお礼に、お菓子などをお贈りする日本独自のイベントです。 今年のバレンタインデーでは、娘がチョコトリュフを作ってくれました。 リンク: …

手軽に大豆タンパク!ビヨンドとうふバー

豆腐の概念を覆す商品を数々生み出してきた相模屋食料さん。 『ビヨンドとうふシリーズ』として、植物性チーズなど様々な商品を製造・販売されています。 お豆腐は『畑の肉:大豆』からできており、低脂質・高タンパクな食材として、海 …

我が家のひな祭り2023

3月3日はひな祭り。女の子の健やかな成長を祈る節句行事です。 我が家では、ひな祭りに合わせて『ちらし寿司』を作ります。 リンク:2019年に作った『ちらし寿司』の記事 リンク:2020年に作った『ちらし寿司』の記事 リン …

乳不使用なのに『いちごミルク味』!?グミだよ。いちごミルク味

コンビニで購入できるお菓子の中にも、卵・乳・小麦といった代表的なアレルゲンを使わないものも有り、時には「えっ!?コレ、うちの子でも食べられるじゃん!」という、驚きの出逢いがあったりします。 今回出逢ったお菓子との出逢いも …

カルディで買える!いちごあん

様々なコーヒーや珍しい輸入食材などを取り扱っているカルディ。 グルテンフリーやビーガンといった食の多様性にもマッチした商品も取り扱っていることもあります。 色んな国から集められたユニークな商品が所狭しと並ぶ店内を見て回る …

八天堂くりーむパンがグミになった!?

先日、SNS上で気になる情報をキャッチ! 「八天堂のくりーむパン風のグミがコンビニで買えた!アレルゲンがゼラチンだけとか夢みたい!」 なんですと!? 八天堂の『くりーむパン』と言えば、駅ビルなんかに入っているお店の高級な …

鎌倉プリンスホテルでの朝食

先週の週末に、岡ママのご両親、弟さん、そして私達家族で鎌倉プリンスホテルに宿泊した2日目です。 (写真は鎌倉プリンスホテルさんの公式インスタグラム投稿写真より)   1日目の夕食では、娘のアレルゲンを含まないメ …

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