先日ご紹介しました、カルディで購入することのできる『シャインマスカットあん』。
『シャインマスカットあん』について紹介した記事はこちらから
昨今話題のシャインマスカットと白餡を合わせるという、とっても贅沢な商品です。
岡パパもカルディに行って購入してきました！
今回は、この『シャインマスカットあん』を使って『シャインマスカット大福』を作ってみました。
＜目次 Contents＞
シャインマスカットあんを使ってシャインマスカット大福作り！
作り方動画
今回も作り方を動画にしてみました。
求肥の部分は、過去にも作った白玉粉を活用したものです。ご覧ください。
シャインマスカットあんの原材料情報、アレルゲン情報
原材料情報
ぶどう糖（国内製造）、白いんげん豆、マスカット / 香料、着色料（クチナシ）
アレルゲン情報（28品目中）：無
使用する材料、アレルゲン情報（大福４個）
・白玉粉 100ｇ
・砂糖 30ｇ
・水 100ｇ
・シャインマスカットあん 1パック
体験レポート
動画からお分かりいただけると思いますが、何にも難しいことはせず、ただ『シャインマスカットあん』を求肥でくるんだだけです(笑)
ただ、それだけの調理なのですが、この『シャインマスカットあん』の存在感が強すぎて、素晴らしいスイーツが誕生しました！
作った大福を食べてみてビックリ！
シャインマスカットの爽やかな甘みと香り、味わいが口の中イッパイに広がっていきます！白あんと合わせているからか、求肥のモチモチした食感との相性も良いと感じます。
お料理素人の岡パパがパッと作っただけなのに、こんなに美味しくできるなんて！！この『シャインマスカットあん』は、スッゴイ商品です！！
今回は大福にしてみましたが、そのままお餅などに乗せてみても良いですし、少し水で溶いてお汁粉のようにしても美味しそうですね。
アレンジ次第で色んなお料理のグレードがアップする『シャインマスカットあん』。ご興味ある方はお店で探してみてください。
『シャインマスカットあん』の商品ページはこちらから
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