先日、岡ママのお誕生日をお祝いするパーティーをしました。

今年の岡ママ用に作ったお誕生日ケーキはこちら！

 

28品目不使用のシフォンケーキを使ってバースデーケーキを作りました。

このシフォンケーキ作りも、１０回位作ってくると失敗率が減ってきました。

今では、岡パパは、ほぼノーミスで作ることができるようになってきました。

皆様も是非お試しくださいね。

 

今回は、娘たちの希望により、ケーキを水平にカットして、間にイチゴジャムを塗りました。

 

そして、クリームを塗ってデコレーション！娘たちも手伝ってくれました。

完成！

 

最近の長女は、生の果物にもアレルギー症状が出てくるようになってきたので、今回のケーキには、（生の）イチゴなどの飾り付けは無しとなりましたが、それでもホールケーキは気持ちが盛り上がりますね！

ロウソクの火を消して「お誕生日おめでとぉ～！」

スポンジ生地は、フンワリ・もっちりとしていて、パサつきも無く、一般家庭で食べる分には十分美味しくできたかと思います。

イチゴジャムとの相性も良く美味しく食べることができました！！

 

家族そろって、岡ママのお誕生日をお祝いしつつ、ケーキを食べて笑顔いっぱいの時間を過ごすことができました。

改めて、お誕生日おめでとぉ～！！

 

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