アレルギーで家族をつなぐ
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タグ : 卵不使用

お気楽弁~先週までのアレルギーっこの学校給食代替弁当~#97

先週までのアレルギーっこの学校給食代替弁当『お気楽弁』の記録です。   朝晩の冷え込みを強く感じるようになってきました。 秋本番になりましたかね。 天気の良い日は日中の日差しが気持ち良く感じますが、夕方以降に肌 …

卵、乳、小麦不使用のフィナンシェがJENZ VEGANにて発売

食物アレルギーだけでなく、食の多様性といった認知度が上がってきたことで、今までなかなか手に入り辛かったお菓子などを開発・販売してくださるお店や企業さんが増えてきました。 今回ご紹介しますのも、そんなお菓子です。 グルテン …

8大アレルゲン不使用屋外イベント『第1回ゆめのちからマルシェ』

朝晩の気温が下がってきて、日中も涼しさを感じる日が多くなってきました。 秋になると色んな食べ物がいつも以上に美味しく感じちゃうため、ついつい食べ過ぎちゃうことも。。。 そんな食べ物が美味しい秋に、食物アレルギーをお持ちの …

お気楽弁~先週までのアレルギーっこの学校給食代替弁当~#96

先週までのアレルギーっこの学校給食代替弁当『お気楽弁』の記録です。 身体の調子も戻ってきたようで、久しぶりに1週間登校することが出来ました。 木曜日のお弁当用に、なんと娘が自分だけでロールキャベツ作りに挑戦! そのお味は …

第5回アレルギー対応スイーツコンテスト2023学生部門レポート

9月9日に行われた第5回アレルギー対応スイーツコンテスト2023決勝審査。 昨日までに、プロ部門・学生部門にて決勝審査に進出された作品についてご紹介しました。 リンク:第5回アレルギー対応スイーツコンテスト2023プロ部 …

第5回アレルギー対応スイーツコンテスト2023一般部門レポート

9月9日に行われた第5回アレルギー対応スイーツコンテスト2023決勝審査。 昨日は、プロ部門にて決勝審査に進出された作品についてご紹介しました。 リンク:第5回アレルギー対応スイーツコンテスト2023プロ部門作品紹介 今 …

第5回アレルギー対応スイーツコンテスト2023プロ部門レポート

9月9日にアレルギー対応スイーツコンテスト2023の決勝審査が行われました。 今年はコロナが5類になったとはいえ、会場をご提供してくださった東京製菓学校さん、そして当日ご参加された出場者や審査員の皆様には、検温、手指の消 …

お気楽弁~先週までのアレルギーっこの学校給食代替弁当~#95

先週までのアレルギーっこの学校給食代替弁当『お気楽弁』の記録です。   9月半ば週に娘は体調を崩して1日お休みをしました。ところが、次の日から娘のクラスが学級閉鎖に!! 今、学校ではインフルエンザやコロナが大流 …

【イベント】旬の秋野菜を使ったヴィーガンスイーツレッスン

日中の日差しの暑さはまだ続いているものの、朝・晩の気温は少しずつ下がってきて、秋の足音を感じ始めました。 もうすぐ『食欲の秋』ですね! 秋には美味しい農作物がたくさん収穫できます!! (画像はイメージ) でも、中にはこん …

低アレルゲンな本格マルゲリータピザ(卵、乳、小麦不使用)

イタリアの代表的な料理:ピザ。 (写真はイメージ) 小麦粉で作られたピザ生地に、トマトソースやチーズなどを載せて焼いて食べます。 様々なトッピングを加えることで、お好みのピザにすることが出来るのも魅力の1つ。 世界中で食 …

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