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【期間限定！】蒟蒻畑プリン味
2022年11月14日 体験レポート自宅で食べられる食品
先日、マンナンライフの蒟蒻畑に、期間限定でプリン味が新登場したとご紹介しました。 記事：蒟蒻畑に期間限定プリン味が新登場 日本人というのは、期間限定や数量限定という言葉に弱いですね。岡パパもこの手の言葉に弱く「あぁ～！食 …
蒟蒻畑に期間限定プリン味が新登場！
蒟蒻畑でお馴染みの『マンナンライフ』さん。 独特の弾力のある食感と、色んな果物の味わいが組み合わさったスイーツです。 使用されているアレルゲンも少ないことから、お子様のオヤツに買っていらっしゃる方も多いのではないでしょう …
カルディで買える！ココナッツバイト
2022年10月18日 体験レポート自宅で食べられる食品
様々なコーヒーや珍しい輸入食材などを取り扱っているカルディ。 グルテンフリーやビーガンといった食の多様性にもマッチした商品も取り扱っていることもあります。 色んな国から集められたユニークな商品が所狭しと並ぶ店内を見て回る …
カルディで買える！ひよこ豆ビスケット
2022年10月11日 体験レポート自宅で食べられる食品
岡パパがケーキなどを焼くときに使う食材『ひよこ豆』。 缶詰から取り出したひよこ豆の煮汁を泡立ててメレンゲにして、スポンジ生地を作るのに使います。 煮汁を取った後のひよこ豆はどうしているかというと、岡パパがそのまま食べてま …
【動画付】お米でとろ～りとろけるシュレッドタイプ
2022年10月6日 体験レポート自宅で食べられる食品
世界的な小麦価格の高騰などにより、注目を集めている日本のお米。 私達日本人としては馴染みのあるお米から、チーズ様食品を創り出すことに成功！ お米からチーズを創る世界初の技術についての記事はこちらから 岡パパがこちらの情報 …
おうちで簡単パン作り！パンだふるパンミックス
グルテンフリーのパンケーキや天ぷら粉、パンを作るのに適した米粉など、その専門性と幅広い商品展開で多くの方々に愛されている『熊本製粉』さん。 我が家も大変お世話になっています。 その熊本製粉さんが創立７５周年を記念して、新 …
UMAMI UNITEDからプラントベースエッグ販売開始！
植物性の食材のみを使って、お肉やチーズ、乳製品、卵製品などに似た食品を作るプラントベースフード。 近年のビーガン食普及と共に、急速にプラントベースフードの商品開発が進んできています。 特に、『卵』をプラントベースで作る技 …
【動画付】グルテンフリーそうめん食べ比べ
2022年7月27日 体験レポート自宅で食べられる食品
暑い暑い夏がやってきました！ こう毎日暑くては、夏バテになって食欲も落ちてしまいます。 そんな時は、冷たいそうめんをチュルンと食べて、心も身体も涼やかになりたいですね。 今回は、グルテンフリーそうめん３種を食べ比べてみま …
【動画付】GF RAMEN LABの本気を味わう！GF中華麺
2022年7月20日 体験レポート自宅で食べられる食品
以前ご紹介しました、ケンミン食品さんとTSURUMEN店主の大西さんが共同開発して作られたGF中華麺。 グルテンフリー中華麺の紹介記事はこちらから 今までも米粉を使った麺は数多く食べてきたものの、一般購入できる麺にてラー …
再び大注目！！『あずきバー』
気が付けば６月も後１週間ほど。 日に日に蒸し暑さが増してくるように感じます。 こんな時には、冷たいアイスを食べてスッキリしたいものです。 市販のアイスには、乳や卵などが使われている商品が多く、これらに食物ア …
