アレルギーで家族をつなぐ
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お気楽弁~先週のアレルギーっこの学校給食代替弁当~#65

先週までのアレルギーっこの学校給食代替弁当『お気楽弁』の記録です。   先週は気温の上がり下がりが大きく、娘の体調もいまいちでした。 月曜日がお休みだったので4日間のみの登校でしたが、なかなかハードな一週間だっ …

お気楽弁~先週のアレルギーっこの学校給食代替弁当~#64

先週までのアレルギーっこの学校給食代替弁当『お気楽弁』の記録です。   先週は久しぶりに五日間フルで登校・お弁当作りとなりました。 季節の変わり目は体調を崩しやすくなります。皆様もお気を付けください。 &nbs …

【動画付】お米でとろ~りとろけるシュレッドタイプ

世界的な小麦価格の高騰などにより、注目を集めている日本のお米。 私達日本人としては馴染みのあるお米から、チーズ様食品を創り出すことに成功! お米からチーズを創る世界初の技術についての記事はこちらから 岡パパがこちらの情報 …

お気楽弁~先週のアレルギーっこの学校給食代替弁当~#63

先週までのアレルギーっこの学校給食代替弁当『お気楽弁』の記録です。   先週は、娘の宿泊学習と、木曜日・金曜日は学校をお休みをしましたので、お気楽弁のご紹介は2つのみとなります。   月曜日(宿泊学習 …

お気楽弁~先週のアレルギーっこの学校給食代替弁当~#62

先週までのアレルギーっこの学校給食代替弁当『お気楽弁』の記録です。 先週は祝日のお陰で、週3日のみ登校でした。 とは言え、急にお弁当作り頑張れる訳ではないんですけどね(笑)   火曜日 給食メニュー ・いわしの …

お気楽弁~先週のアレルギーっこの学校給食代替弁当~#61

先週までのアレルギーっこの学校給食代替弁当『お気楽弁』の記録です。 先週は、岡ママの体調が優れず、娘たちにもお食事作りを手伝ってもらいました。 成長するにつれ、色んなことが出来るようになってきました。岡ママも岡パパも助か …

お気楽弁~先週のアレルギーっこの学校給食代替弁当~#60

先週までのアレルギーっこの学校給食代替弁当『お気楽弁』の記録です。 先週から、いよいよ学校もフル稼働! 毎日の給食(=お弁当)に、5時間・6時間授業! 1週間がんばりましょう!!   月曜日 給食メニュー ・豆 …

アレルギー対応スイーツコンテスト2022決勝審査レポート

8月27日にアレルギー対応スイーツコンテスト2022の決勝審査が行われました。 今回は、学生部門、一般部門に加えて、新たにプロ部門を新設! 今年もコロナ禍により大変な状況の中でしたが、会場をご提供してくださった東京製菓学 …

お気楽弁~先週のアレルギーっこの学校給食代替弁当~#59

先週までのアレルギーっこの学校給食代替弁当『お気楽弁』の記録です。 長い夏休みが終わり、再び小学校がスタート!8月末から給食もスタートしました。 1か月お弁当作りを休んでいると、お弁当作りをする生活リズムに戻すのが大変で …

【動画付】卵・乳・小麦・大豆不使用のロールケーキ作りに挑戦!

やってまいりました! 「パパでもできるもん!」 画期的な調理方法を開発したり、一流レストランのようなお料理を作るのは難しいかもしれませんが、「台所に立つ機会の少ないパパでもお休みの時に、ちょっとしたお料理を作ることができ …

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