アレルギーで家族をつなぐ
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体験レポート

【rebake】グルテンフリー定期便

世界中で食べられている代表的な料理の1つ『パン』。 (画像はイメージ) 小麦と酵母、塩、水だけで作られたシンプルなパンであっても、味わい深く美味しいものです。 そしてパンの魅力の1つが、色んな食材と合せて作ることのできる …

Violife 植物生まれのビオバター

欧州のアップフィールド社のプラントベースフードブランドである『Violife』。 乳製品、ナッツ類不使用、特定原材料28品目不使用でチーズ様食品などを製造・販売されています。 21年から日本でも家庭用商品が販売され始め、 …

プチシャンフローラルを食べに行きました!

第3回アレルギー対応スイーツコンテスト受賞作品の『プチシャンフローラル』が、鎌倉プリンスホテルさんにて、期間限定で商品化・販売されております。 スイーツコンテスト受賞作品『プチシャンフローラル』商品化に関する記事はこちら …

Violife 植物生まれのシュレッド チェダータイプ

欧州のアップフィールド社のプラントベースフードブランドである『Violife』。 乳製品、ナッツ類不使用、特定原材料28品目不使用でチーズ様食品などを製造・販売されています。 21年から日本でも家庭用商品が販売され始め、 …

【尾西食品】親子で作ろう!クリスマスケーキ教室

12月19日に尾西食品さんによる『親子で作ろう!クリスマスケーキ教室』が開催されました。   親子で作ろう!クリスマスケーキ教室   イベントの様子 午前の部、午後の部ともに満員御礼となったイベントの …

F&F 米麹入り米粉食パン

全国各地の直接契約農家から送られてくる新鮮な野菜・お米をはじめ、無添加の調味料、お弁当・お惣菜、手作りパンなどそろうお店:自然食品F&F。 たまたまフラリとお店によると、小麦などに食物アレルギーを持つ娘でも食べることので …

ネスカフェ プラントベースラテ 味比べ

以前ご紹介しましたネスカフェのプラントベースラテ。 ネスカフェ プラントベースラテについて紹介した記事はこちらから オーツミルク、アーモンドミルク、ライスミルクの3種類の植物性ミルクを使ったコーヒー飲料です。 スティック …

初めてのオーツミルク

乳製品に食物アレルギーをお持ちの方向けや、植物性食品への需要が高くなってきたこともあり、様々な植物性ミルクが販売されるようになってきました。 牛乳の代替食材として、日本で代表的なのは豆乳でしょう。他にも、ライスミルクやア …

【動画付】親子クッキングイベント クレープ作り

よこはまアレルギーラボと初音丘学園がコラボして、第5回目となる親子クッキングイベントを開催しました。 今回は、卵、乳、小麦を使用しないクレープ作りをしました!   一般的なクレープ生地には、小麦粉、卵、乳製品が …

すみっコぐらしの和菓子が〇〇で販売!

可愛いキャラクターが練り切り和菓子になった、バンダイの『食べマス』シリーズ。 以前にも、リラックマやミニオンズといった可愛いキャラクターが販売されていました。   今回販売されたのは、すみっコぐらしのキャラクタ …

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