タグ : 小麦不使用
お気楽弁~先週までのアレルギーっこの学校給食代替弁当~#96
2023年10月2日 生活とニュース岡夫婦の生活Blog
先週までのアレルギーっこの学校給食代替弁当『お気楽弁』の記録です。 身体の調子も戻ってきたようで、久しぶりに1週間登校することが出来ました。 木曜日のお弁当用に、なんと娘が自分だけでロールキャベツ作りに挑戦! そのお味は …
第5回アレルギー対応スイーツコンテスト2023学生部門レポート
9月9日に行われた第5回アレルギー対応スイーツコンテスト2023決勝審査。 昨日までに、プロ部門・学生部門にて決勝審査に進出された作品についてご紹介しました。 リンク:第5回アレルギー対応スイーツコンテスト2023プロ部 …
第5回アレルギー対応スイーツコンテスト2023一般部門レポート
9月9日に行われた第5回アレルギー対応スイーツコンテスト2023決勝審査。 昨日は、プロ部門にて決勝審査に進出された作品についてご紹介しました。 リンク:第5回アレルギー対応スイーツコンテスト2023プロ部門作品紹介 今 …
第5回アレルギー対応スイーツコンテスト2023プロ部門レポート
9月9日にアレルギー対応スイーツコンテスト2023の決勝審査が行われました。 今年はコロナが5類になったとはいえ、会場をご提供してくださった東京製菓学校さん、そして当日ご参加された出場者や審査員の皆様には、検温、手指の消 …
お気楽弁~先週までのアレルギーっこの学校給食代替弁当~#95
2023年9月25日 生活とニュース岡夫婦の生活Blog
先週までのアレルギーっこの学校給食代替弁当『お気楽弁』の記録です。 9月半ば週に娘は体調を崩して1日お休みをしました。ところが、次の日から娘のクラスが学級閉鎖に!! 今、学校ではインフルエンザやコロナが大流 …
【イベント】旬の秋野菜を使ったヴィーガンスイーツレッスン
日中の日差しの暑さはまだ続いているものの、朝・晩の気温は少しずつ下がってきて、秋の足音を感じ始めました。 もうすぐ『食欲の秋』ですね! 秋には美味しい農作物がたくさん収穫できます!! (画像はイメージ) でも、中にはこん …
低アレルゲンな本格マルゲリータピザ(卵、乳、小麦不使用)
イタリアの代表的な料理:ピザ。 (写真はイメージ) 小麦粉で作られたピザ生地に、トマトソースやチーズなどを載せて焼いて食べます。 様々なトッピングを加えることで、お好みのピザにすることが出来るのも魅力の1つ。 世界中で食 …
お気楽弁~先週までのアレルギーっこの学校給食代替弁当~#94
2023年9月11日 生活とニュース岡夫婦の生活Blog
先週までのアレルギーっこの学校給食代替弁当『お気楽弁』の記録です。 8月末週から学校が始まり、8/31から給食もスタートしました。 また冬休みまでの4か月間、お弁当作りがんばりましょう! 今回は、8月末週と …
今年の誕生日ケーキは?
2023年9月7日 生活とニュース岡夫婦の生活Blog
先日、娘2人のお誕生日パーティーをしました。 今回は、以前ご紹介しました植物性代替卵白製品『ユンゴ・ブラン・パウダー』を使って、ケーキ作りに挑戦してみました! リンク:28品目不使用で植物性の卵白パウダーでメレンゲを作る …
開発中のスイーツ試食会に参加してきました
食物アレルギーに関する情報発信やコミュニティー作り、そして交流会などを開催されている『DESSA』さんより、関東にて「スイーツの試食会をしますよ!」とお知らせをいただいたので「これは是非行きたい!」と思い、岡パパが参加し …